• 29 июня 2009, 18:36
  • 4237

Пирог с грибами и картофелем

Рецепт: Пирог с грибами и картофелем

Сочный закусочный пирог!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с грибами и картофелем»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Пирог с грибами и картофелем»:

В теплое (не горячее!) молоко добавить сахар и дрожжи.
Поставить в теплое место.
Примерно через 15 минут опара должна подняться.
Яйцо взбить с солью.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить подошедшие дрожжи, перемешать.
Добавить муку, замесить не очень крутое тесто.
Миску с тестом накрыть полотенцем или затянуть пленкой, поставить в теплое место.
Я в чашку наливаю теплую воду, и в нее ставлю миску.
Примерно через 30 минут тесто должно подняться.
Лук нарезать соломкой.
Грибы нарезать тонкими ломтиками.
Картофель (сырой) нарезать очень тонкими ломтиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Форму (у меня форма диаметром 26 и высотой 4 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм. Выложить в форму так, чтобы были бортики.
Тесто немного смазать сметаной.
Выложить грибы, немного посолить, поперчить.
На грибы выложить лук.
На лук выложить картофель, немного посолить.
Смазать сметаной.
Посыпать сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 30 -35 минут.
При подаче полить сметаной.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

))
Отличный пирог! Рецепт забрала!
Берите, берите
вкууууууууууууууууусно
СПАСИБО!
Хочу такой пирог!!!
Я бы хоть сейчас для тебя, Танюша, приготовила бы!
я его забрала, попробую приготовить
))
Жаль,что нет пошаговых фоток!!!! А пирог знатный!!!
))
Ирочка,пора пошаговые показывать...Ты же обещала!
))
Ответ для tat70
А в ответ тишина....
Ириш, пирог очень хороший! А 0.5 упак. дрожжей, это сколько в граммах, а то упаковки бывают разного веса?
7-10 г. Спасибо, что спросили, а то многим возможно будет не ясно.
пирог получился просто восхитительный!
Спасибо вам!
Все поворята меня вдохновляют, вот и получаются шедеврики)
вкусняшка!!!!
Спасибочки))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1249 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки