Когда на градуснике больше +27 и совсем не хочется стоять у плиты... Свежесть и вкус порадуют домочадцев, а простота приготовления-хозяйку!
Infiniti deletedПоваренок 1 уровня
- 30 июня 2009, 22:21
- 18278
Фаршированные огурцы
Ингредиенты для «Фаршированные огурцы»:
- Огурец (свежий) — 1 шт
- Творог (или мягкий козий сыр) — 200 г
- Мята (или другие травки)
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Чеснок — 1-2 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
310.4 ккал |
белки
39.1 г |
жиры
9.8 г |
углеводы
17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 83.9 ккал |
белки 10.6 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Фаршированные огурцы»:
-
В творог добавляем выдавленный чеснок ( у меня 1 зубок, т. к. дети не жалуют этот вкус), нарезанную мяту или другие травки, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем.
-
Моем и отчищаем от шкурки огурец. У меня один большой, в наших краях маленькие огурцы большая редкость...
-
Разрезаем его на 7-8 частей. Приблизительно по 3 см
-
Вынимаем из каждой части серединки ( сохраняем)
-
Оставшиеся серединки огурцов вместе со сметаной, солью, перцем разбиваем в блендере
-
Заполняем огурцы творожной смесью
-
Укладываем наши огурцы в тарелку, заливаем соусом и украшаем. До подачи на стол ставим в холодильник.
Для любителей острого, можно добавить в соус чеснок или более острые приправы. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: