Я когда-то работала в кафе поваром, и это блюдо пользовалось большим успехом. Откуда о нeм узнали, не знаю. Но даже иностранцы часто спрашивали его рецепт. Так как вкус у курицы совершенно меняется в лучшую сторону. Секрет в маринаде.
JanetПоваренок 6 уровня
- 3 июля 2009, 17:10
- 39706
Куриное филе в апельсине
Ингредиенты для «Куриное филе в апельсине»:
- Филе куриное — 1 кг
- Апельсин — 1/2 шт
- Приправа (для курицы, по вкусу)
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки)
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1172 ккал |
белки
232.8 г |
жиры
12.4 г |
углеводы
16.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.7 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 1 г |
углеводы 1.4 г |
Рецепт «Куриное филе в апельсине»:
-
Продукты для приготовления.
-
Апельсин порезать на дольки. Куриное филе или окорочка (отделить мясо от костей и кожи) пересыпать специями, посолить, поперчить, выдавить сок апельсина. Вместе с кожурой мариновать не менее чем на 12 часов. Я мариную на ночь. Мясо должно плавать в соке.
-
Панировать в сухарях.
-
Обжарить на разогретом масле с двух сторон до румяной корочки. Подавать с рисом, картофелем, кашами или овощами.
-
Приятного аппетита!
Блюдо подходит и на праздничный стол и на каждый день. Мясо храню маринованным в холодильнике до 2 -х суток. Пришло время ужина, достала, обваляла в сухарях и пожарила свежим к столу! Очень удобно и экономит время. Попробуйте!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 апреля yuvl #
[+5]10 января 2019 года mazziadri #
[+5]10 января 2019 года felix032 #
10 января 2019 года mazziadri #
10 января 2019 года Просто Мэри #
10 января 2019 года mazziadri #
10 января 2019 года jannasimf #
10 января 2019 года mazziadri #
10 января 2019 года lioliy1967 #
15 января 2019 года mazziadri #
11 января 2019 года virgola71 #
15 января 2019 года mazziadri #
11 января 2019 года Лиса Петровна #
15 января 2019 года mazziadri #
11 января 2019 года mtata #
15 января 2019 года mazziadri #
11 января 2019 года Покусаева Ольга #
15 января 2019 года mazziadri #
11 января 2019 года lina0710 #
15 января 2019 года mazziadri #
11 января 2019 года Глушец #
15 января 2019 года mazziadri #
15 января 2019 года wise1288 #
15 января 2019 года mazziadri #
25 февраля 2019 года Janet # (автор рецепта)
25 февраля 2019 года mazziadri #
23 августа 2018 года deputat43 #
28 августа 2018 года Janet # (автор рецепта)
11 мая 2017 года natalia zolochievska #
14 мая 2017 года Janet # (автор рецепта)
13 июня 2015 года anka2008 #
15 июня 2015 года Janet # (автор рецепта)
15 июня 2015 года anka2008 #
27 марта 2014 года мамочка Анюта #
Вам, конечно же, ПЛЮС и еще раз СПАСИБО!
10 апреля 2014 года Janet # (автор рецепта)
31 августа 2013 года МИР70 #
11 сентября 2013 года Janet # (автор рецепта)
Я под кожу засовывала яблоки, чернослив, приправы с майонезом, а вот в апельсинах что-то не додумалась замориновать
17 апреля 2011 года Зафрина #
19 апреля 2011 года Janet # (автор рецепта)
19 апреля 2011 года Зафрина #
29 июня 2011 года Janet # (автор рецепта)
16 апреля 2011 года Зафрина #
5 февраля 2010 года janika deleted #
5 февраля 2010 года Janet # (автор рецепта)
18 января 2010 года Coconut2 #
18 января 2010 года Janet # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Lolia #
отличный рецепт. спасибо. попробую.
5 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Bjola Maya #
5 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
4 июля 2009 года Татьянка80 #
4 июля 2009 года leamur2006 #
5 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
4 июля 2009 года vorobushek-v #
5 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
4 июля 2009 года мисс #
5 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
4 июля 2009 года melinda #
4 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Juligera #
4 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Инночка07 #
4 июля 2009 года Janet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: