Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 3 июля 2009, 23:40
  • 10506

Кекс «Шоколадное лето»

Рецепт: Кекс «Шоколадное лето»

Шоколадно-фруктовый кекс с орешками… готовить очень легко, получается очень вкусно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс «Шоколадное лето»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4338.6 ккал 		белки
95.8 г 		жиры
194.3 г 		углеводы
552.1 г
100 г блюда
ккал
328.7 ккал		 белки
7.3 г		 жиры
14.7 г		 углеводы
41.8 г

Рецепт «Кекс «Шоколадное лето»»:

  • Взбиваем масло и сахарный песок. Добавляем яйца по одному, каждый раз перемешивая до однородности

  • В отдельной посуде смешиваем муку, соду, щепотку соли, ванилин.
    И далее в масляно-сахарно-яичную смесь добавляем поочередно небольшими порциями: кефир – мука – кефир – мука… Каждый раз тщательно перемешиваем. Получается довольно жидкое тесто, отлично перемешивается ложкой, без всяких миксеров и комбайнов!

  • Отливаем примерно 1/3 часть теста, добавляем в нее какао. Получается густовато, поэтому я долила еще немного кефира, чтобы получилось чуть гуще, чем остальное тесто.

  • В смазанную маслом форму выливаем половину белого теста, сверху выкладываем тесто с какао (я написала «выкладываем», потому что оно все равно получилось погуще, чем белое, и его приходится выкладывать)

  • Далее выкладываем фрукты, очищенные и порезанные

  • Выливаем остатки белого теста, сверху посыпаем орешками.

  • Ставим в разогретую духовку (у меня на не очень сильном огне пеклось час, проверять зубочисткой – она должна быть сухой)
    Все, готово! Приятного аппетита и удачного лета всем!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На полдник

Теги: выпечка десерт

Вкусы: шоколадный фруктовый ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс «Шоколадное лето»
Рецепт: Кекс «Шоколадное лето»

Шоколадно-фруктовый кекс с орешками… готовить очень легко, получается очень вкусно!

Ингредиенты для «Кекс «Шоколадное лето»»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
пошла печь фото выставлю сразу
пожалуйста,подскажите на какую температуру ставить духовку?
а то я новичок в этом деле
Ну, в той духовке, в которой я пекла тогда, градусник сломался еще во времена СССР Сейчас я для выпечки подобных кексов ставлю примерно 180 град.
Очень вкусный кекс получился! спасибо за рецепт
И Вам спасибо
сделала с клубникой и киви))) вкусно! только кефира у меня ушло почему-то в два раза больше)))
Хорошо, что вкусно)) затрудняюсь ответить, почему так получилось с кефиром
скорей всего, из-за яиц или масла - эта масса у меня гуще получилась, чем Ваша на фотографии)
Ой, вкусняшка получилась Ирина, как всегда великолепно!
как ни странно, здесь эти самые китайские груши очень ничего. Буду еще покупать. Их много сортов - зеленые, желтые, красные, еще какие-то...
А, у нас только какие-то бледно-бледно желтые, непонятного вкуса, если с закрытыми глазами есть, вообще не поймешь, что такое...
все равно здесь все фрукты - овощи импортные. Зато можно найти все, что душе угодно. Сегодня решила попробовать мангостин, или как его там называют "passion fruit"... ничего особого, правда
Как импортное? Неужели у вас там ничего не растет???
как ничего? А пальмы? Здесь только пустыня и море... дешевле импортировать, чем пытаться самим выращивать
Ну вот, теперь мне стыдно стало... географию в школе плохо учила думала, раз тепло, значит, всего должно быть навалом)))
Ой, вкусняшка получилась Ирина, как всегда великолепно!
Да, фото супер!
Все! Пеку! С экзотикой в виде гуавы и персиками. Еще пара китайских груш завалялось
Ничего себе, у нас только китайские груши есть сейчас в продаже, но они невкусные!
Спасибо!
Ирин, а как думаешь, если кефир йогуртом заменить? У нас как-то с кефиром не очень. То, что они называют Labeh, на кефир мало похоже, а ничего другого нет...
Света, думаю, отлично будет. Все эти продукты взаимозаменяемы, желательно, чтобы консистенция была похожая. Как я понимаю, этот йогурт несладкий, так что подойдет. Я иногда в выпечке и на молоко заменяла, а молоко на кефир, еще ни разу не получилось плохо)))
Ириш, вкуснятинаааааа +++++
Спасибо, Леночка! Жаль, что лето закончилось))))))
Даааа... согласна...
Будем ждать нового лета!
Более солнечного, теплого, радостного и ... удачного!
Ирин, спасибо за вкусный пирожок! Из фруктов взяла персики, груши и немножко сливы. Получилось очень вкусно. Фото добавила, но в последнее время фото куда-то исчезают... Если пропадёт, то добавлю когда закончатся тех работы на сайте.
Фото пропало, но это сейчас у всех так))) Причем их то вылезает сразу несколько, то все дружно отваливаются... прямо не сайт, а бермудский треугольник какой-то)))
Да, с такими фруктами очень вкусно получается, яблоки сюда не очень, а остальное - прекрасно ложится. Спасибо, Светочка, ну очень приятно такие комментарии читать
↑Ответ для Sve-tik23
Ура, фото появилось! Шикарное! Спасибо!!!!!
Замечательный кекс!

Мир анимашек
Даже две! Вдвойне приятней!
Замечательный кекс!

Мир анимашек
Спасибо! Какая красота!
Когда только увидела рецепт, подумала: не, это слишком сложно, а оказалось, что очень даже легко! Спасибо!
А, я терпеть не могу сложные рецепты! И Вам спасибо!
О! еще один вкусный рецепт "утилизации" кефира (хотя он у нас и так не задерживается , но иногда бывает). Супер срочно в КК.
Да, рецепт вкусный и быстрый... Большое спасибо!
Умничка!+++++
Ларочка, спасибо большущее!
Ириш, кекс просто чудо!!! Очень аппетитный!!!
Галенька, спасибо большое! Меня вот тоже удивляет... иногда такие простецкие рецепты, а получается красиво и вкусно, а иногда все сложно, возня, а в итоге получается, что не стоило того...
Конечно, дорогая, так очень часто бывает! Любое блюдо начинается с минимума продуктов, а дальше каждый подгоняет на свой вкус...и уже не все от этого в восторге, а только те у кого вкусы схожи!
Да, как точно ты подметила! Ведь самые простые блюда, ну там запеченную картошку, яичницу или салат из огурцов с помидорами любят все, наверное... а всякие изыски - это точно на любителя!
Умничка ты моя!!!

Иришка, я обожаю твою выпечку!!!!!!!! Я в восторге!!!!!!!!!!!!!!!! Несмотря на то, что я перед отдыхом решила пару кило сбросить, но от такого я бы не отказалась!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ой, Танюша, я 10 кило хочу сбросить... это вообще катастрофа! Но выпечку тоже обожаю... это меня и подводит вечно К счастью, родные хорошо помогают, а то бы уже в дверь не прошла(
Спасибо, Танюша!
Вкусняшка какая получилась!!!
Спасибо Вам!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"
Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 716 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки