Очень вкусные и нежные блины из ржаной муки. Считается, что ржаная мука менее калорийна чем пшеничная, поэтому изделия из нее подходят для тех, кто следит за своей фигурой :)
Nata_kfПоваренок 4 уровня
- 9 июля 2009, 20:37
- 72353
Блины ржаные
Ингредиенты для «Блины ржаные»:
- Мука ржаная — 2 стак.
- Молоко — 500 мл
- Масло сливочное (или растительное) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Дрожжи — 0,5 пакет.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1973.2 ккал |
белки
64.1 г |
жиры
46.5 г |
углеводы
322.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.8 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Блины ржаные»:
-
400 мл молока подогреть, добавить соль, сахар, дрожжи,
-
Всыпать всю муку
-
Замесить тесто и поставить в теплое место на 20 минут
-
Желтки отделить от белков
-
В сотейнике подогреть оставшееся молоко, добавить в него масло и желтки, хорошо перемешать.
-
Добавить эту смесь в наше тесто, хорошо перемешать и снова поставить в теплое место, на 30 минут.
-
Белки хорошо взбить
-
Добавить в тесто
-
Аккуратно перемешать
-
И сразу выпекать как обычные блины.
-
Вот и готовы наши красавцы - блинчики. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2009 года svet32lana #
13 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
13 июля 2009 года crybell #
13 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
Юльчик, если на большую семью готовить, то лучше количество продуктов увеличить вдвое, у меня штук 15 получается. Целую и удачи тебе в сборе урожая и заготовке
13 июля 2009 года crybell #
13 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
Море это здорово
13 июля 2009 года crybell #
11 июля 2009 года руська #
13 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
10 июля 2009 года Konniia #
10 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
11 июля 2009 года Konniia #
10 июля 2009 года fana deleted #
10 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
10 июля 2009 года мисс #
10 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
10 июля 2009 года Raddamila #
Буду в магазине куплю ржаную муку, сразу родилась идея попробывать сделать блинчики с гречаной мукой, овсяной и др. Жди отчета.
10 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
9 июля 2009 года Juligera #
9 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
А так смотрите, как больше нравится
10 июля 2009 года Juligera #
9 июля 2009 года Тамила #
9 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
9 июля 2009 года Тамила #
9 июля 2009 года ledi701 #
9 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
9 июля 2009 года Верочка deleted #
9 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
9 июля 2009 года Верочка deleted #
9 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
9 июля 2009 года ladushka #
9 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
9 июля 2009 года ladushka #
9 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
9 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
9 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
9 июля 2009 года melinda #
9 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
9 июля 2009 года melinda #
9 июля 2009 года lasabrosa #
9 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
9 июля 2009 года tat70 #
9 июля 2009 года Nata_kf # (автор рецепта)
Танюш, аватарка у тебя здоровская!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: