Эти блинчики меня научила печь свекровь, а ее, в свое время, ее свекровь. Может лет через 15 я тоже передам этот рецепт своей невестке. А пока делюсь им с вами.
Катя КаримоваПоваренок 1 уровня
- 18 декабря 2014, 6:56
- 15121
Блинчики "Свекровкины"
Ингредиенты для «Блинчики "Свекровкины"»:
- Молоко — 500 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Кефир — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука (+-) — 400 г
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2195.7 ккал |
белки
82.2 г |
жиры
20.6 г |
углеводы
424.1 г |
| Порции | |||
| ккал 87.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.9 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 33.4 г |
Рецепт «Блинчики "Свекровкины"»:
-
В теплом молоке разводим дрожжи. Добавляем немного муки и сахара. Убираем в теплое место до активации дрожжей.
-
В большой миске взбиваем яйца, молоко, добавляем сахар, соль.
-
Добавляем муку и манку.
-
Дрожжи подошли, добавляем их в тесто и ставим в теплое место на 30 мин.
-
Подогреваем кефир, добавляем в него соду и перемешиваем. Кефир начнет пениться, его добавим к готовому тесту.
Кроме этого, добавим в тесто пару ложек растительного масла. Перемешиваем и начинаем выпекать. -
Выпекаем на раскаленной сковороде, каждый раз смазывая ее салом.
Готовые блинчики промазываем растопленным маслом. -
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2018 года Марина Бархатова #
Большое спасибо!
28 января 2018 года Лиса Петровна #
28 января 2018 года Марина Бархатова #
28 января 2018 года Лиса Петровна #
28 января 2018 года Galiniya #
28 января 2018 года Марина Бархатова #
29 января 2018 года Катя Каримова # (автор рецепта)
29 октября 2015 года Landyish #
Я сначала обратила внимание на весёлое, аппетитное название, а потом уже в рецепт вчиталась. Очень заинтересовала манка в составе теста. Решила сразу же приготовить. Результат просто супер: пышные, дырявые, с каким-то сливочным привкусом (наверное как раз из-за манки)... Забрала в КК и буду готовить ещё.
30 октября 2015 года Катя Каримова # (автор рецепта)
11 января 2015 года Людмила Проноза #
теперь ваш рецепт испробую обязательно!)
спасибо!)
4 января 2015 года businkamai #
5 января 2015 года Катя Каримова # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года terry-68 #
20 декабря 2014 года лежебока #
21 декабря 2014 года Катя Каримова # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Катя Каримова # (автор рецепта)
19 декабря 2014 года Oksunchik #
19 декабря 2014 года Ната Глебова #
18 декабря 2014 года наташка1979 #
18 декабря 2014 года veronika1910 #
18 декабря 2014 года bysilda30 #
18 декабря 2014 года Катя Каримова # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года bysilda30 #
18 декабря 2014 года Катя Каримова # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года Кир Рояль #
18 декабря 2014 года Катя Каримова # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года Юлия 108 #
18 декабря 2014 года Катя Каримова # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года Тома1709 #
18 декабря 2014 года Нина-супербабушка #
18 декабря 2014 года Марина Селецкая #
18 декабря 2014 года кабайчик #
18 декабря 2014 года Катя Каримова # (автор рецепта)
18 декабря 2014 года Нина-супербабушка #
11 января 2015 года fzujhtkbyf #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: