Знаю, знаю, есть такой рецепт на сайте у Волшебницы http://www.povarenok .ru/recipes/show/108 71, прошу прощения за повторение (Повторение, кстати, мать учения), но рецепт был без фотографий, да и шоколада я кладу побольше, и рецептик был уже давненько, потому многие наверняка его не видели... Потому решила я выставить на ваш суд эти маленькие прелестные маффинки, которые готовить ну проще простого, а забыть - очень сложно...
natrusПоваренок 4 уровня
- 11 июля 2009, 0:18
- 42697
Маффины с шоколадными кусочками
Ингредиенты для «Маффины с шоколадными кусочками»:
- Шоколад молочный / Шоколад (2 стандартные плитки) — 200 г
- Масло сливочное (маргарин) — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста (можно заменить 1 ч.л. гашеной соды) — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3197.7 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
171.4 г |
углеводы
355.5 г |
| Порции | |||
| ккал 266.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 29.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 404.8 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 21.7 г |
углеводы 45 г |
Рецепт «Маффины с шоколадными кусочками»:
-
Шоколад порубить ножом на кусочки примерно по полсантиметра толщиной
-
Размягченное масло или маргарин (не растопленное) растереть с сахаром, добавить яйца и перемешать
-
Туда же положить кусочки шоколада, перемешать
-
Всыпать разрыхлитель и муку, быстро замесить не очень крутое тесто. Если месить долго, то маффины получаются не такие нежные.
-
Разложить тесто в смазанные (немного) сливочным маслом формочки, заполняя на 2/3, разогреть духовку до 180 гр. (собственно, она греется, пока идет процесс приготовления теста), и отправить туда наши маффинчики на 25 минут
Проверяю готовность, как всегда, при помощи спички, но этого времени вполне достаточно, чтобы маффины пропеклись. Достаю, и не дожидаясь, пока они остынут, начинаю поедать... даже без чая... Ну не могу устоять против шоколада!!! И вам приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2009 года tat70 #
11 июля 2009 года natrus # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: