Лучше всего мечтается об отпуске, когда готовишь какое-нибудь подходящее блюдо. А так как я мечтаю о нем достаточно часто и не первый год, то похудеть никак не могу... Сегодня мечталось под книжку "Старик и Море" и такие вот шашлычки!
Огурцовый МайонезПоваренок 5 уровня
- 13 июля 2009, 0:55
- 11866
Креветки с ананасом "Хэмингуэй"
Ингредиенты для «Креветки с ананасом "Хэмингуэй"»:
- Креветки (тигровые, в данном случае, вареные) — 500 г
- Ананас (свежий) — 1/2 шт
- Мед — 3 ст. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Лимон — 1 шт
- Уксус — 1 ст. л.
- Специи (смесь - в данном случае тайская приправа "7 специй") — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1548.5 ккал |
белки
101 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
202.9 г |
| Порции | |||
| ккал 387.1 ккал |
белки 25.3 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 50.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.5 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Креветки с ананасом "Хэмингуэй"»:
-
Нарезаем ананас крупными кубиками, креветки размораживаем (если купили замороженные).
-
В глубокой посуде смешиваем следующие ингредиенты:
мёд, уксус, оливковое масло, специи. Туда же выжимаем сок лимона. -
В полученный маринад выкладываем ананас с креветками.
-
Плотно закрываем сверху пищевой плёнкой и на несколько секунд переворачиваем вверх дном, чтобы всё равномерно пропиталось соусом. Оставляем мариноваться в холодильнике примерно на полчаса, периодически переворачивая таким же образом.
-
Через полчаса достаем креветки с ананасом из холодильника и нанизываем их на шпажки. Разогреваем сковороду с растительным маслом, и выкладываем на неё шашлычки. Обжариваем с обеих сторон, немного добавляя к каждой порции оставшейся маринад.
-
Подаём к столу. Прекрасным гарниром послужит кускус.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2009 года wowan5 #
13 июля 2009 года lelika # (модератор)
13 июля 2009 года mila87 #
13 июля 2009 года Maryna #
13 июля 2009 года Lacoste #
13 июля 2009 года Ольга Бабич #
13 июля 2009 года Алика #
Ох, я бы с удовольствием такую шпажку попробовала!
Кто бы приготовил?
13 июля 2009 года мисс #
13 июля 2009 года Катюндрик #
13 июля 2009 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
Кстати, ананасы тоже ничего так.
13 июля 2009 года руська #
13 июля 2009 года Lzaika45 #
13 июля 2009 года Хаврошечка #
13 июля 2009 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Лягуха #
13 июля 2009 года Дарина #
13 июля 2009 года Дарина #
13 июля 2009 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
Попробуйте поискать рецепты на сайте, они должны быть.
13 июля 2009 года Дарина #
Но я думаю,что креветочки и так можно скушать...без кускуса.
13 июля 2009 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
Гарнир можете выбрать любой, какой пожелаете.
Просто мне хотелось немного арабского.
13 июля 2009 года esha #
13 июля 2009 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
13 июля 2009 года esha #
13 июля 2009 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
Кстати, по поводу сырых креветок.
Они не подойдут. Хотя бы потому, что ананас сгорит, пока они будут готовиться. Или по другой причине - ананасинки толще креветок, а это значит, что у креветок не будет плотного контакта со сковородой, то есть, креветки Вы получите непрожаренные.
По поводу "гарнира" отписать?
13 июля 2009 года esha #
13 июля 2009 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
13 июля 2009 года esha #
13 июля 2009 года Огурцовый Майонез # (автор рецепта)
13 июля 2009 года Raddamila #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: