Вишня попалась - ну такая кислючая!.. Что делать? Разумеется, десерты! Не проверяла, может такое уже есть, но придумала сама, под влиянием музы Поваренка.
ВассерманПоваренок 4 уровня
- 15 июля 2009, 2:55
- 10558
Творожно-вишневый десерт
Ингредиенты для «Творожно-вишневый десерт»:
- Вишня (без косточек, плотно уложенный стакан) — 1 стак.
- Сахар (0,5 в крем, 0,5 на вишню) — 1 стак.
- Желатин (лучше быстрорастворимый) — 30 г
- Вода (для желатина) — 150 мл
- Банан — 1 шт
- Печенье (любое песочное) — 200 г
- Масло сливочное (или маргарин) — 200 г
- Творог — 400 г
- Сметана — 400 г
- Яйцо куриное — 4 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5166.2 ккал |
белки
156.5 г |
жиры
299.3 г |
углеводы
464.1 г |
| Порции | |||
| ккал 645.8 ккал |
белки 19.6 г |
жиры 37.4 г |
углеводы 58 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.1 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 21.4 г |
Рецепт «Творожно-вишневый десерт»:
-
Распустим желатин, чтобы он успел остыть.
Тем временем почистим вишню и пересыплем сахаром.
Банан нарежем кружочками. -
Сложим в миску творог, сметану, яйца, сахар и хорошо все перебьем блендером.
Когда желатин будет тепловатый, не горячий, добавим в эту смесь и еще раз перемешаем. -
Масло растопим и смешаем с измельченным печеньем. Сделаем дно для нашего десерта.
Я готовила в разъемной форме. Аккуратно, черпачком, выливаем нашу смесь в форму, чтобы покрылось дно. -
Выкладываем часть вишни.
-
Выливаем оставшуюся смесь, кладем вторую часть вишен и нарезанный банан.
Ставим в холодильник на пару часов. -
Наш десерт готов!
В тарелочке польем его сиропом от вишен и - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пост фактум. 1. Этот десерт можно сделать сразу в порционных креманках, тогда донышко из печенья с маслом не понадобится, и десерт будет легче.
2. Сделала всe так же, но поленилась перебить творог в блендере - получился слишком явный вкус творога, НЕ ПОВТОРЯЙТЕ МОЮ ОШИБКУ!
2. Сделала всe так же, но поленилась перебить творог в блендере - получился слишком явный вкус творога, НЕ ПОВТОРЯЙТЕ МОЮ ОШИБКУ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2009 года Багги #
+++++
16 июля 2009 года Вассерман # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Катюндрик #
16 июля 2009 года Вассерман # (автор рецепта)
15 июля 2009 года мисс #
16 июля 2009 года Вассерман # (автор рецепта)
15 июля 2009 года sana swiss #
Лена, ты в разъемной форме делала?
16 июля 2009 года Вассерман # (автор рецепта)
Делала в разъемной форме, там написано в 3-м шаге. Но без стресса не обошлось. Масса получается довольно жидкая, и слегка начала подтекать. Пришлось поставить на блюдо и срочно в хол-к, и холод поставить на больше, чтобы скорее схватилось. Поэтому лучше делать порционно.
16 июля 2009 года sana swiss #
22 июля 2009 года Вассерман # (автор рецепта)
15 июля 2009 года Rawanna deleted #
15 июля 2009 года Вассерман # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: