Обычно куриное филе получается суховатым, но в этом рецепте есть маленький секрет, делающий этот продукт восхитительно нежным и сочным! Оцените мой дебют на Поваренке!!
nataliushaПоваренок 2 уровня
- 18 июля 2009, 14:59
- 100821
Куриное филе "Восхитительная нежность"
Ингредиенты для «Куриное филе "Восхитительная нежность"»:
- Филе куриное (или грудка, обычно я разрезаю каждую грудку на 2 части) — 4 шт
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез — 1 ст. л.
- Горчица (готовая) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука
- Соль (Специи)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2053.4 ккал |
белки
239.3 г |
жиры
112.4 г |
углеводы
3 г |
| Порции | |||
| ккал 256.7 ккал |
белки 29.9 г |
жиры 14.1 г |
углеводы 0.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.5 ккал |
белки 20.5 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Куриное филе "Восхитительная нежность"»:
-
Куриные грудки разделяем на 2 части и слегка отбиваем
-
Готовим смесь для обмакивания : Смешиваем яйцо, майонез и горчицу
-
Муку смешать с солью и специями ( у меня смесь перцев). Филе обмакнуть в яичную смесь, затем обвалять в муке - и на сковородку на огонь чуть меньше среднего.
-
Обжаривать по 5-7 минут с каждой стороны (не пережарьте, иначе отбивные будут сухими)
-
Наслаждаемся восхитительной нежностью куриного филе!!!
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2009 года permika #
26 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
26 июля 2009 года permika #
26 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
26 июля 2009 года лана7386 #
Дебютное представление - отличное! Спасибо!
26 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
26 июля 2009 года vika petrova #
26 июля 2009 года Ellis-Ellis #
Замечательный рецептик!
Так понимаю панировочка сгодится и для мясца и для рыбки?
26 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
26 июля 2009 года Ellis-Ellis #
26 июля 2009 года с-мочка #
26 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
26 июля 2009 года биа46 #
26 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
26 июля 2009 года Ольга К 7 #
26 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
22 июля 2009 года мисс #
22 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
20 июля 2009 года lelika # (модератор)
20 июля 2009 года Bjola Maya #
19 июля 2009 года melinda #
19 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
19 июля 2009 года Энди4 #
19 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
я когда рыбку жарю, делаю повторы: мука-кляр-мука)))
а этот кляр будет тяжеловат с повтором и так густая масса получается)))
19 июля 2009 года Нина Владимировна #
19 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
19 июля 2009 года Нежка #
19 июля 2009 года Ольга Бабич #
19 июля 2009 года Ekaterina0404 #
19 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
18 июля 2009 года Lzaika45 #
18 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
18 июля 2009 года tatiana14 #
18 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
18 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
18 июля 2009 года nataliusha # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: