Насмотрелась тут, как вы кексики печeте, вот решилась сама на эксперимент))) По-моему, удалось!!!
nata-198387Поваренок 2 уровня
- 20 июля 2009, 17:44
- 12620
Кекс "Ягодка"
Ингредиенты для «Кекс "Ягодка"»:
- Мука пшеничная / Мука (чтоб тесто получилось как на блины, чуть гуще) — 1 стак.
- Маргарин (можно масло сливочное) — 70-90 г
- Сахар (если положить меньше -получится кисловатое) — 1 стак.
- Сыворотка (или кефир (делала и с кефиром и с сывороткой- вкус почти одинаковый. Когда с кефиром получается с творожным запахом)) — 0,5 стак.
- Ягода (или фрукты, я брала красную и чёрную смородину) — 0,5 стак.
- Ванильный сахар (для запаха) — 1 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Порошок пекарский ( если нет его, то можно смешать 0,5 ч.л соды и 0,5 ч.л лимонной кислоты) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2024.1 ккал |
белки
28.7 г |
жиры
55.9 г |
углеводы
352.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 355.1 ккал |
белки 5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 61.9 г |
Рецепт «Кекс "Ягодка"»:
Смешать миксером мягкий маргарин с сахаром до однородной массы. Добавить 1 яйцо и хорошенько взбить, затем добавить второе яйцо и опять хорошенько взбить. Влить 0,5 стак. сыворотки (я добавляю немного больше) и размешать ложкой, добавить муку смешанную с пекарским порошком и хорошенько размешать. Ягоды обвалять в муке и добавить туда же. Легонечко перемешать и в смазанную маслом формочку (накладывайте не полную форму, а то поднимется).
Выпекать при t-180 до сухой лучинки.
Сразу из духовки не вынимайте, пусть остынет немного.
Когда достанете из формы посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью (можно взять рецепт глазури здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/25681/), ещe я люблю немного пропитать сиропчиком (просто полить сверху любым сиропом)получается сочнее!!!
Ну теперь -Приятного!!!
Выпекать при t-180 до сухой лучинки.
Сразу из духовки не вынимайте, пусть остынет немного.
Когда достанете из формы посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью (можно взять рецепт глазури здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/25681/), ещe я люблю немного пропитать сиропчиком (просто полить сверху любым сиропом)получается сочнее!!!
Ну теперь -Приятного!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2009 года E-va #
20 июля 2009 года melinda #
20 июля 2009 года руська #
20 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
20 июля 2009 года ledi701 #
20 июля 2009 года Alefniunia #
20 июля 2009 года Хорватка #
21 июля 2009 года nata-198387 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года КолючкА #
20 июля 2009 года AlisaS deleted #
21 июля 2009 года nata-198387 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Tata_angel deleted #
21 июля 2009 года nata-198387 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Юл-к83 #
20 июля 2009 года белошвейка #
20 июля 2009 года Ольга Бабич #
20 июля 2009 года Оля-В deleted #
21 июля 2009 года nata-198387 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Люся Павловна я #
++++++++++++++++++++++++++++++++
21 июля 2009 года nata-198387 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года Lora1 #
20 июля 2009 года tamada1 #
21 июля 2009 года nata-198387 # (автор рецепта)
А в разрезе не успела ))))- пока овернулась форму помыть-мне 1 кусочек остался))))
20 июля 2009 года Lzaika45 #
20 июля 2009 года tat70 #
21 июля 2009 года nata-198387 # (автор рецепта)
20 июля 2009 года zelenka82 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: