Салат готовила для себя, когда потихоньку, добавляя по ингредиенту (немного яблок, пара киви, горсть пекинской капусты, чуть-чуть сельдерея... ) набралась приличная порция, решила поделиться с мужем, но для этого нужно было в салат добавить хоть немного мяса. Мяса оказалось совсем немного, поэтому добавила еще миндаль и семечки. Результат удовлетворил и меня, и мужа!
OksyПоваренок 7 уровня
- 23 июля 2009, 1:16
- 8312
Салат "Компромисс"
Ингредиенты для «Салат "Компромисс"»:
- Яблоко (зеленое, кислое, 250 г) — 3 шт
- Капуста пекинская — 200 г
- Киви — 2 шт
- Сельдерей черешковый — 100 г
- Мясо (сырокопченое) — 100 г
- Миндаль — 100 г
- Семечки подсолнуха (чищенные) — 25 г
- Лайм (для заправки) — 1 шт
- Масло сливочное (кунжутное, для заправки) — 4 ст. л.
- Горчица (для заправки) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу, для заправки)
- Перец черный (молотый, по вкусу, для заправки)
- Сахар коричневый (щепотка, для заправки)
- Базилик (свежий, горсть, при подаче)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1825.5 ккал |
белки
33.5 г |
жиры
120 г |
углеводы
106.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.3 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Салат "Компромисс"»:
-
Яблоки порезать соломкой.
-
Капусту пошинковать тонкой соломкой.
-
Киви очистить, разрезать пополам, затем пластиками. Стебли сельдерея измельчить.
-
Сырокопченое мясо порезать тоже соломкой.
-
Миндаль поджарить на сковороде,слегка порубить, семечки тоже подсушить на сковороде и добавить в салат.
-
Для заправки смешать сок лайма, горчицу, соль, перец, коричневый сахар и кунжутное масло.
-
Заправить и перемешать салат.
-
При подаче украсить рубленым базиликом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2009 года tat70 #
23 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
23 июля 2009 года tat70 #
23 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
23 июля 2009 года tat70 #
23 июля 2009 года Oksy # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: