Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 23 июля 2009, 2:57
  • 128164

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Рецепт: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Интересная закуска из баклажанов, а еще и вкусно.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
566.5 ккал 		белки
34.6 г 		жиры
17.1 г 		углеводы
319.7 г
100 г блюда
ккал
42.6 ккал		 белки
2.6 г		 жиры
1.3 г		 углеводы
24 г

Рецепт «Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром»:

  • Ингредиенты.

  • Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Посолить, оставить на 30 минут. Затем, баклажаны промыть в холодной воде.

  • Помидоры нарезать кружочками.

  • Чеснок выдавить через чеснокодавку.

  • Баклажаны обжарить на растительном масле с двух сторон, до золотистого цвета.

  • Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком.

  • На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить.

  • Сыр натереть на терке.

  • Посыпать помидоры сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

  • Выкладывать на листья салата и посыпать нарезанным укропом. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска запекать духовка

Вкусы: пикантный баклажановый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Рецепт: Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Интересная закуска из баклажанов, а еще и вкусно.

Ингредиенты для «Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Сочетание идеальное - помидорка с сыром и баклажаном))))) Обожаю! Закусочка то, что любишь! Даже мой муж, который не любит баклажаны, умял все. Надо бы почаще такое делать, как раз разгар сезона синеньких. Я, чтоб еще меньше времени потратить, после легкой обжарки и сборки, кладу закусочку в микроволновку на минутки три. Тоже здорово выходит и вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.
Очень вкусное блюдо как в горячем так и в холодном виде. Я так давно уже баклажаны готовлю, заранее не обжариваю, выкладываю одним слоем в форму для запекания, сверху помидоры, соль и сбрызгиваю растительным маслом, а потом только сыр, так сыр помягче получается. Еще часто, при наличии, добавляю цветной болгарский перец полосочками порезанный. Вкуснотища, баклажаны ем только так.
Спасибо за рецепт! Правда, я, почитав комментарии, решила не обжаривать баклажаны. Получилось очень нежно и сочно. Мужу особенно понравилось.
Огромное спасибо за рецепт!!! Сейчас приготовила,очень вкусно. Моей семье понравилось.
Очень вкусная закуска
Готовила закуску.Добавляю фото
Спасибо за рецепт, приготовила и очень понравилось!! Первый раз готовила точ-в-точ по вашем рецепту, а помто стала делать не обжаривая баклажаны, так получается менее жирно, кладу прям сырые в форму для запекания)
а я делаю "увкусненый вариант" этого рецепта. Беру батон (багет), нарезаю на кружочки, обмакиваю в смесь молока с яйцом( как для омлета, только еще рубленую зелень укропа туда добавляю), затем обжариваю эти кругляшки багета до румянца на сковородке с обеих сторон. Затем кладу их на слегка смазанный растительным маслом противень, а сверху уже ( как в этом рецепте)кружочек помидорки свежей, затем пластик сыра, затем кружочек поджаренного баклажана и запечь в духовке минут 10-15. Супербутерброды в любом виде, и холодные и горячие!!! Можно еще то-о-ненький пластик копченой колбаски или ветчины положить. но и без нее ну очень вкусно!
вкусно
Вчера сделала муж умял большую половину и это при том что он мясоед, а там мяса ни грамма ,да и баклажаны он не очень ест, я в большей степени для себя делала.Спасибо за рецепт!
На здоровье! Мне очень приятно, что Вам понравился рецептик!
Класс!так просто,а так эффектно и вкусно!!!
Благодарю!
Баклажанчики, ммммнака!
Большое спасибо!
Спасибо! :rose :rose :rose
вкусняшкааааааааааааааа!++++++++++++++
А мне интересно, можно ли запечь баклажанчики, не обжаривая? ++++++++++++++++++++++
Думаю, что лучше обжарить!
Спасибочки! Выглядит классно
Спасибо!
Ого! Со свежими помидорами - знакомо, а вот запечь в голову не приходило! Спасибочки! Выглядит классно! Завтра проверю, насколько вкус соответствует виду!
Как сделаете - поделитесь впечатлениями! И присылайте фото
Молодец!
Быстро,
просто и,
что самое главное,
вкусно!!!
Большое спасибо!
Вкусненько очень, а я так же делаю, только баклажаны перед духовкой не обжариваю, а чуть смазываю майонезом с чесноком, масла поменьше получается
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"
Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки