• 25 июля 2009, 3:55
  • 16128

Жареная курица из Марракеша

Рецепт: Жареная курица из Марракеша

В одном из дворцов королевской фамилии в Марракеше есть огромный зал специально для жарки кур на вертеле, около каждого вертела по 2 человека - один поворачивает вертел, а другой поливает кур маслом со специями.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Жареная курица из Марракеша»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2869.05 ккал
белки
354.3224 г
жиры
124.78 г
углеводы
83.1946 г
Порции
ккал
717.26 ккал
белки
88.58 г
жиры
31.2 г
углеводы
20.8 г
100 г блюда
ккал
125.51 ккал
белки
15.5 г
жиры
5.46 г
углеводы
3.64 г


Рецепт «Жареная курица из Марракеша»:

Зелень и специи размять в ступке, соединить со сливочным маслом

Курицу разрезать на 4 части (если маленькие, то каждую на 2 части)

Натереть куски кур этой пастой и оставить на 1 час

Жарить надо или на открытом воздухе, на мангале. Или вот так на решетке в духовке. Внизу под решеткой у меня посуда, в которую будет капать масло - этим маслом надо время от времени поливать кур

Жарить минут 30, переворачивать (в духовке тоже перевернуть).
Приятного марокканского аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жареная курица из Марракеша
Описание: В одном из дворцов королевской фамилии в Марракеше есть огромный зал специально для жарки кур на вертеле, около каждого вертела по 2 человека - один поворачивает вертел, а другой поливает кур маслом со специями.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
За 30 мин в духовке не приготовилась. Гадали-гадали при какой температуре готовить и не угадали. Пришлось дожаривать на сковороде
Отличная жаренная курица.
спасибо огромное !!!!
на здоровье, и вам спасибо за комментарий
Суперская курочка по-мароккански!
спасибо большое
СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо
отличный рецепт!
спасибо
Ням-ням-ням........ За курочку много-много +++++++++++++++++++++++
спасибо большое
ваууууууууууууууу
спасибо
Экая кура-красавица!!!!!
сильно старалась она, загорала в духовке , спасибо
Курочка просто красавица! ++++++
спасибо
Еще один отличный вариант курочки!+++++
спасибо
Красота!!!
спасибо
Классный рецепт!
спасибо
Вот это курочка! Загляденье, должно быть такой аромат!!!!!!!!!!!!! Супер!
спасибо
Фотка отпад!++++++++++++
большое спасибо
Какая ароматная вкусная должна быть курочка!
спасибо
Какая птичка загорелая,просто фантастика!
спасибо
какая красотка!
один кусок слопали раньше, чем сфотографировали
какая золотистая красавица++++++++
спасибо
так аппетитно!!!++++++
спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки