Готовится быстро и также быстро съедается.
seemelodyПоваренок 4 уровня
- 26 июля 2009, 0:44
- 9425
Мясной пирог с баклажанами и фетой
Ингредиенты для «Мясной пирог с баклажанами и фетой»:
- Тесто слоеное (1 лист) — 300 г
- Фарш мясной (свино-говяжий) — 350 г
- Баклажан (небольшие) — 2 шт
- Сок томатный — 5 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Томаты вяленые — 10 шт
- Фета — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 1/2 стак.
- Петрушка — 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Масло оливковое — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3701.5 ккал |
белки
137.7 г |
жиры
203.5 г |
углеводы
529.2 г |
| Порции | |||
| ккал 616.9 ккал |
белки 23 г |
жиры 33.9 г |
углеводы 88.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 23.1 г |
Рецепт «Мясной пирог с баклажанами и фетой»:
-
Тесто раскатать и положить в небольшую прямоугольную форму 33х20 см. Края теста должны свисать.
-
Баклажаны почистить и мелко порезать кубиками, обжарить на оливковом масле до мягкости.На другой сковороде обжарить в оливковом масле раздавленный чеснок и мелко нарезанный лук. Добавить фарш, размешать, когда фарш побелеет, посолить и поперчить по вкусу.
Минут через 5 добавить томатный сок, потушить минут 10.
Готовый фарш смешать с порезанными вялеными томатами, петрушкой, твердым сыром и баклажанами.
Выложить начинку на тесто.
Яйца взбить и залить начинку.
Сверху раскрошить фету. -
Края теста подобрать, но серединка остается открытой.
-
Печь 20-30 минут в заранее разогретой духовке (200 градусов).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 июля 2009 года наталия крем #
27 июля 2009 года seemelody # (автор рецепта)
Спасибо за интерес.
26 июля 2009 года sana swiss #
27 июля 2009 года seemelody # (автор рецепта)
26 июля 2009 года SVETAnet deleted #
27 июля 2009 года seemelody # (автор рецепта)
26 июля 2009 года tat70 #
27 июля 2009 года seemelody # (автор рецепта)
26 июля 2009 года nemka #
27 июля 2009 года seemelody # (автор рецепта)
26 июля 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
27 июля 2009 года seemelody # (автор рецепта)
26 июля 2009 года руська #
28 июля 2009 года seemelody # (автор рецепта)
26 июля 2009 года мисс #
26 июля 2009 года seemelody # (автор рецепта)
26 июля 2009 года Эллиса deleted #
26 июля 2009 года seemelody # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: