• 16 августа 2009, 14:48
  • 6483

Хлеб с маком и цедрой к завтраку

Рецепт: Хлеб с маком и цедрой к завтраку

Рецепт рассчитан на хлебопечку, но я как всегда пекла "дедовским" способом. Хлебушек получился "тостовый": лeгкий и воздушный, идеально подходит к завтраку - с маслом, вареньем, мeдом, сыром или творогом… Очень понравился. Аромат обалденный! Быстро и легко подходит, долго не черствеет! Попробуйте - не пожалеете! кто никогда хлеб не пeк - этот рецепт как раз для того, чтобы начать!

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с маком и цедрой к завтраку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2438 ккал
белки
77.4 г
жиры
50.8 г
углеводы
422.1 г
100 г блюда
ккал
236.7 ккал
белки
7.5 г
жиры
4.9 г
углеводы
41 г


Рецепт «Хлеб с маком и цедрой к завтраку»:

…как-то поздно вечерком
висели девки в нете все гуртом -
все смотрели в мониторы:
искали, видно, женихов!

Ан, не видно жениха...
Дык пошла тут похвальба:
-Я умна да и красива,
вовсе я и не спесива,

вышиваю я, танцую и пою,
я и вкусно накормлю.
Каждая спешит похвастать,
женишка-то заграбастать.

Жениха увлечь-умаслить:
Мол, баранки да медовуха -
По плечу всё - чё там мямлить? -
Славная я ведь стряпуха!

Одна девица - всех милее!
всех румяней и белее,
молвит тихо, скрывая смех:
-А заморски блюда для утех?

Небось, слабо? Я научу...
Вы не бойтесь - не шучу!
... не поверили девицы,
мол, подвох какой иль чё???

-Мне надо жениха,
на моей лилейной шейке
он висит как жернова.
Будет вам такой же... клейкий!

Ублажаю год за годом,
день за днём - просвету нет...
Девки вскинулись гуртом:
Гони рецепт, а всё - потом.

Шёл рассказ неспешно, плавно,
и уснули все подавно -
а рецепт? Он - вот!
Налетай, честной народ!

Хлебушко тот ароматный, пышный
- ой, души я в ём не чаю -
с маслицем, с медком и к чаю...
он нигде не будет лишний!

Муки пшеничной взвесим,
да дрожжей туда "замесим".
Всыпим всё, что сыпится -
пока ничё не лепится...

Чтоб слепить, по списку:
Масло да вода!
Булка уже та!
Подойдёт - гоните киску!

Сами хлебушко формуйте,
от души вы им любуйтесь,
обминайте и шепчите
то, что милому сказать хотите!!!

Дров сходите наколите,
печку затопите...
Вы не торопитесь:
Хлеб поднялся - испеките!

Мудрость тут не велика:
Зато какая смакота!
Женишки все будут ваши -
... Вы отмойтеся от сажи!!!

Ой, девочки, надеюсь, что все поняли это как шутку... Или прятаться от тапок? Рецепт простой, вроде разговоров немного: все замесил, дал подойти - сформовал - дал подойти, и в печь. Вот и решила вас подразвлечь… Небольшие замечания:
- использовала свежие дрожжи - я их больше люблю! - но можно и сухие. Дрожжи я добывила в муку и перетёрла с мукой;
- затем все сыпучие продукты;
- затем мягкое масло и воду;
- хорошо вымешать - до колобка.
Кстати, вторую половину хлеб допекаю без формы - так корочка получается лучше. Корочка в этом хлебе тонкая, но хорошая!

Я тут "совковничаю" - чё-то ностальгирую: вспомнила, как в бытность свою училкой проводила уроки развития речи (да, в Совке и такие были!), приходила в класс и давала тему и пару рифмочек - а детки стишки на ходу сочиняли... и не поверите, но такие перлы получались! У меня перлы не получаются, но, может, хоть кто-то улыбнулся, а?



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб с маком и цедрой к завтраку
Описание: Рецепт рассчитан на хлебопечку, но я как всегда пекла "дедовским" способом. Хлебушек получился "тостовый": лeгкий и воздушный, идеально подходит к завтраку - с маслом, вареньем, мeдом, сыром или творогом… Очень понравился. Аромат обалденный! Быстро и легко подходит, долго не черствеет! Попробуйте - не пожалеете! кто никогда хлеб не пeк - этот рецепт как раз для того, чтобы начать!


Другие варианты рецепта

Фотографии «Хлеб с маком и цедрой к завтраку» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
УМНИЦА ТАКОЙ ХЛЕБУШЕК ЗАБАБАХАЛА++++++++++++++++++++++
Лариса,да ты поэт у нас!А хлебушек просто чудесный.Я что-то обленилась в эту жару,не хочу печь.А тебе++++++++++
не-а, есть настоящее сухое молоко - оно подороже и продаётся в магазинах, где всё био... Но можно взятъ на худой случай и забеливатель для молока или детское питание... Я так НИКОГДА не делала, слышала, что делают другие. По моему мнению - это не одно и то же: сухое молоко ничего постороннего в составе не имеет, а остальные продукты - до фига!
А какое сухое молоко? Я тоже живу в Германии. Это Kaffeeweißer?
Света,я ЭДЕКЕ покупала сухое молоко,смотри где стоят молоко для кофе(Kaffesahne)Если там нету,то посмотри где всё для выпечки,может там стоять(раньше там стояло).Называется Magermilchpulver leicht l
А, ну тогда найду. В Маркткауфе видела.
Ответ для svet32lana
не... есть просто сухое молоко, можно купить в магазинах для био-магазинах
Забыла написать...хлебушек замечательный
Я пеку хлеб около полугода.Стала фанатом хлебопечения.С цедрой не пробовала. Спсибо за рецепт! Непременно спеку.
какой красивый ,так и хочется кусочек
Вкуснятина!
какое интересное описание ну прямо Пушкин отдыхает класс+++++++++++++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4686 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки