Давно хотела нетрадиционный соус к мясу - из крыжовника. Результат эксперимента не обманул - соус получился кисленький, свежий. Пробуйте!
NastushokПоваренок 3 уровня
- 17 августа 2009, 0:20
- 24920
Изумрудный соус к мясу
Ингредиенты для «Изумрудный соус к мясу»:
- Крыжовник — 2 стак.
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
294.7 ккал |
белки
7.1 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
74.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65.5 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 16.5 г |
Рецепт «Изумрудный соус к мясу»:
-
Вот такие у нас ингредиенты. Крыжовник нужен зеленых сортов, не перезрелый
-
У крыжовника обрезать хвостики. Сложить крыжовник и чеснок в блендер, измельчить. Добавить соль, сахар, перемешать, попробовать, добавить еще соли или сахара по вкусу.
Я добавила еще и черный молотый перец.
По опыту других кулинаров, такой соус можно использовать не только как дополнение к мясу, но и как намазку на бутерброд.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 августа 2009 года sana swiss #
17 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
17 августа 2009 года sana swiss #
17 августа 2009 года руська #
17 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Лея #
17 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
17 августа 2009 года Люся Павловна я #
17 августа 2009 года Nastushok # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: