21 августа 2009, 21:10

Автор: ли-ли-я

Поварёнок 5 уровня

21 августа 2009, 21:10

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Описание: Несложный остренький салат. Очень хорош к шашлычку!

Время приготовления: 20 минут

Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску

Ингредиенты для "Морковь по-мароккански":

Морковь (большая) — 6 шт
Чеснок — 3 зуб.
Кинза (или петрушка, зелень рубленая) — 1 горст.
Сок лимонный (от 1\2 лимона)
Масло оливковое — 3 ст. л.
Кумин (Зра,Зира) — 1/2 ч. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Перец красный жгучий (по желанию)
Соль (по вкусу)

Рецепт "Морковь по-мароккански":

Из простых и доступных продуктов будем
готовить "заморское" блюдо.

Морковь помыть, почистить и нарезать
кружочками толщиной 0,5 см.

Опустить морковь в кипящую подсоленную
воду и варить 6 минут.

Слить воду через дуршлаг и промыть морковь холодной водой.

Смешать сок половины лимона, оливковое масло, cumin (зира),
сладкую паприку, горькую паприку (по желанию), соль, перец и измельченный чеснок.
Листья кинзы или петрушки измельчить и добавить в соус.
Хорошо перемешать морковь с соусом.

Поставить в холодильник минимум на 2 часа. А лучше на ночь!
Все!
Приятного аппетита!!!

Вкусы: острый

Тэги: закуска салат

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30966/]Морковь по-мароккански[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/30966/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/06/731613_53372-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Несложный остренький салат. 
Очень хорош к шашлычку!

Ингредиенты: Морковь, Чеснок, Кинза, Сок лимонный, Масло оливковое, Кумин, Паприка сладкая, Перец черный, Перец красный жгучий, Соль.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30966/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Морковь по-мароккански" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014apr/26/06/731613_53372-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30966/">Морковь по-мароккански</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Несложный остренький салат. 
Очень хорош к шашлычку!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12">Салаты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18">Салаты из овощей, грибов, сыра</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111">Салаты из овощей</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131/">Морковь</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036/">Чеснок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363/">Кинза</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278/">Сок лимонный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426/">Масло оливковое</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4186/">Кумин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450/">Паприка сладкая</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387/">Перец черный</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217/">Перец красный жгучий</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/30966/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (3)

Интересный эксперимент. Я не люблю не зиру, не варёную морковь, но взялась попробовать, любители есть, не пропадёт.
Морковь держала минуты три, чтобы сохранить хрусткость, аль денте, так сказать.
У меня чуда не случилось, мужу понравилось.
Вывод: на любителя, для себя буду делать без зиры.
Большое спасибо за интересную идею!

20 сентября 2023 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Очень красивое фото!!!Большое спасибо за приятный отзыв!Я зиру(зра) добавляю куда только можно!

27 апреля 2021 года | caramel77 # [+4]

Вкусная и интересная морковка получилась. Отлично подходит в качестве гарнира.

28 апреля 2021 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Очень рада,что рецепт понравился!
Спасибо Вам за фотоотчет и интерес к этому блюду!

8 октября 2019 года | baranetsira #

11 октября 2019 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Спасибо!!!

24 июня 2019 года | Инна vlipla #

К большому сожалению (для меня самой), мне не очень понравилось. Предложенный набор специй, на мой вкус, не смог украсить вареную морковь. Повторять не буду

24 июня 2019 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Очень жаль!Но вкусы у всех разные!

31 октября 2016 года | Gayush #

мне понравилось!

31 октября 2016 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Очень рада,что рецепт понравился!
Спасибо Вам за интерес к этому блюду!

1 ноября 2016 года | Gayush #

почему-то не смогла добавить фото...

27 февраля 2016 года | ГалаАля #

Добрый день! Отличный простой и вкусный салат. Делала его немного с опаской( из-за того, что основная составляющая морковь.) а зря! Результат замечательный! Буду готовить еще обязательно! Спасибо за рецепт!

27 февраля 2016 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Очень рада,что рецепт понравился!
Спасибо Вам за интерес к этому блюду!

16 октября 2014 года | Ксени Сем # [+5]

Вот наконец то уровень мой позволил,сделать фотоотчет

16 октября 2014 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Спасибо за фото!!!Красота!!!

15 октября 2014 года | Ксени Сем #

Искала куда пристроить морковку,нашла рецептик,осталась очень довольна,ярко живо,остро,правда я добавила чуток сахара,под свой вкус подогнала,скажу ,что первая баночка у нас не мариновалась вовсе сразу "расспробовалась"

15 октября 2014 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Отлично "пристроили" морковку!!!Хорошее блюдо!!!

20 июня 2014 года | Privyera #

Очень понравился салатик))))

20 июня 2014 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Я очень рада!!!Готовьте на здоровье!!!

18 июля 2013 года | krasitsky #

Вот то, что надо! =)))

19 июля 2013 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Рада,что блюдо Вам понравилось!!!
Готовьте на здоровье!!!

27 января 2012 года | Стаси #

Очень вкусно Я кстати делаю так и зеленую отварную фасоль и цветную капусту вместе с морковкой Получается супер)

27 января 2012 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Спасибо Вам за интерес к этому блюду!

26 января 2011 года | terry-68 #

Спасибо за рецепт,фото добавила,вкусно получилось!

26 января 2011 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Очень красиво!!!Молодец!!!Спасибо за фото!!!

19 января 2011 года | terry-68 #

Забрала себе Ваш рецептик,спасибо!Столько отзывов хороших и как я пропустила?

19 января 2011 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Рада,что обратили на него внимание!Надеюсь,что понравится!

28 августа 2010 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Пользуйтесь на здоровье!!!

28 августа 2010 года | жонушка #

Спасибо большое забрала себе)))

2 июня 2010 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Очень рада,что морковочка понравилась!Это одно из немногих блюд,которые вкусно готовит наш заводской повар!Я у него рецепт и выпросила!

2 июня 2010 года | SpirtOlya #

выложу сейчас своё фото.

попробовала - очень понравилось! спасибо!

2 июня 2010 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Очень аппетитно на фото!!!

22 апреля 2010 года | ирина66 #

вкусно!

22 апреля 2010 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

Спасибо!!!

26 февраля 2010 года | Irina Veraljeva #

Спасибо за рецепт! И я сделала, понравилось. Новый, неизбитый салатик. +++

27 февраля 2010 года | ли-ли-я (автор рецепта) #

А фото какое аппетитное!!!Я сама давно эту морковочку не делала,даже слюнки потекли!!!Молодец!!!

27 февраля 2010 года | Irina Veraljeva #

Ну двойное СПАСИБО Вам!!!

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Главная > Рецепты версия для печати

Морковь по-мароккански

Варианты рецепта (3)

Комментарии:

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Другое

Опрос