• 3 сентября 2009, 13:05
  • 23943

Ароматное подсолнечное масло

Рецепт: Ароматное подсолнечное масло

Пряное или острое ароматизированное подсолнечное масло - на любой вкус.

Категория: Соусы Салатная заправка

Ингредиенты для «Ароматное подсолнечное масло»:



Рецепт «Ароматное подсолнечное масло»:

В бутылку к подсолнечному маслу добавить хорошо вымытые и просушенные Зонтики укропа или Жгучий перец (его порезать пополам, если он большой, или сделать просто продольные надрезы). Перед употреблением, желательно, дать ему настояться несколько дней
Всe!!!

Пы. сы: Масло, которое с перцем, уже острое, так что когда готовите на нем, перец лучше не добавлять…


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматное подсолнечное масло
Описание: Пряное или острое ароматизированное подсолнечное масло - на любой вкус.
Тэги: заправка.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Уксус ароматизировала, а вот масло не догадалась Спасибо за идею
да не за что!
рада поделиться
А поделитесь еще, где такие бутылочки берёте?
А бутылочки из-под вина, на них там еще такая пластиковая крышечка с колечком, так что его еще и открывать-закрывать удобно.
Иногда даже могу купить вино только из-за красивого бутылечка ))
А мне жабка не дает
ну моя жабка мне тоже не каждую желаемую бутылочку купить позволит )))
Действительно, поле деятельности неограниченное. Вообще, все эти ароматические масла - красота! Острое обычно используется к пицце, а с травами - можно и в салаты.++++++
спасибо большое )
+++++++++++++++++++++
спасибо!!!!!!
)
Замечательная мысль! В салатик такое масло-это супер!!!!!!!!
на здоровье! приготовьте - не пожалеете
Да, рецептик замечательный!!!
А такое украшение на кухне - это вообще моя слабость!!! Супер!!!
а иногда от какого-нибудь напитка еще и бутылочка симпатичная остается, то тут -уж сам Бог велел
Замечательно! Просто украшение на кухне даже если на полочку поставить
спасибо )
за неимением полочки стоят на подоконнике
мерси
Извините, если не по теме... Мы обычно используем рисовое масло в хозяйстве....Но..муж мой как-то просто нажарил подсолнечных семечек, перекрутил их в комбайне и добавил в наше "без вкуса, без запаха" рисовое масло (мы так скучали по нашему ароматитзированному подсолнечному маслу здесь, за границей, что просто хотелось ощутить этот вкус, вкус ароматизированного подсолнечного масла..)....Потом получилось так, что настой этого масла я использовала как обычное подсолнечное масло...НО.... пропитанные и измельченные семечки + выдавленный чеснок + мелко порезанная зедень= прекрасная заправка к овощному салату... Обычно, ислльзуются кедровые орешки в этой заправке, а мы использовали просто семечки.... (почти ПЕСТО, НО...)
Наверное, Вы там и впрям соскучились по маслицу "вонючему" Ваш муж большая умница!!!Действительно, почти песто.
УЖАСНО соскучилась! Но...от того и идеи ароматизированных масел так привлекательны... От того и читаешь их рецепты с АГРОМНЫМ удовольствием...И внутренне благодаришь их создателей, авторов....как Вам угодно назвать....Здорово, что от вкуса масла заправки...так много зависит! Спасибо еще раз!
Хаврошечка - рецепт Вашего рисового масла - В СТУДИЮ, публика ждет!!!! ))
Рецептик рисового масла -ой, не могу! Рисовое масло мы покупаем в магазине. А вот потом, чтобы сделать его более ароматным, более подходящим для заправки овощных салатов мы, обычно, добавляем в него пекрежаренные подсолнечные семечки, немного передробленные в комбайне, или другим методом. Наливаем рисовое масло (оно -без вкуса, без запаха, очень нейтральное, потому и ароматизируем его) в стекляную емкость, насыпаем туда пережаренные и перемолотые семечки и...оставляем на некоторое время. Масло через некоторое время приобретает запах и вкус родного подсолнечного, "вонюченького", в смысле не рафинорованного. Но, когда я делаю обычный овощной салат (огурцы, помидоры и т.д.), то я использую это масло, вместе со шмыхом (так это, по-моему называется?)для заправки салата. Добавляю туда мелко нарезханный и подавленный чеснок, мелко нарезанные травки, соль, уксус или лимонную кислоту (кто как любит), все это смешиваю в емкости и заливаю салат. Очень вкусная заправка, которая делает вкусным самый обычный овощной салат.
от меня, конечно, большое спасибо за рецепт, но я думаю, что такой способ достоин большего внимания.
так, что делитесь со всеми - выкладывайте рецепт с фото и пошагово... мне,кажется он многим пригодится, особенно живущим за границей, где нашим родным маслом и не пахнет
Ответ для Хаврошечка
Хаврошечка, вы всех заинтриговали. Рецептик прийдется выкладывать - уж очень захотелось такого масличка..
Я как смогла -описала выше рецепт!... Сейчас "достаю" родного мужа на предмет пропорций -сколько чего добавить. Он считает что в литровой банке около одной третьей объема должны составлять пережаренные и передробленные (кстати, можно и в мясорубке. мелко дробить не надо) семечки. Думаю где-то на неделе займемся приготовлением такого масла, тогда и.... Пока написала по-=быстрому, понимая, насколько сильно иногда хочется чего-то...Главное -базовое масло должно быть нейтральное. Думаю, рисовое - идеальный вариант!
Отличная идея! Да мне кажется, что даже к местному подсолнечному можно добавить семечек - и будет подсолнечное, да еще и со вкусом семечек. Ай, класс!
Уверена, что ДА....Оно так в оригинале и было...Муж мой рассказывал, что когда-то на рынке торговцы делали так. Добавляли в рафинированное подсолнечное пережаренные и перемолотые семечки и выдавали его за свежевыжатое, не рафинированное, "крестьянское" подсолнечное масло. Это я просто так много видов масла узнала , и большинство из них с ярко выраженным вкусом, что "перестраховалась"...На самом то деле в оригинале все было на подсолнечном...
С травками очень люблю делать,салат с таким маслом еще вкусней
один аромат чего стоит...
Масло просто прелесть! И не рафинированное масло я тоже обожаю в салатиках овощных! В общем - мое браво!!!
Натуля, спасибо тебе!!! )
Супер!
спасибо ))
Инна, молодец - хороший рецепт.++++
на здоровье, удивительно - оказывается многие так делают, а до сих пор никто рецептом не поделился...
Супер!!!!
пасиб-пасиб-пасиб)
Я тоже так делаю! Это просто простор для фантазии!!!
это точно!!!!
у меня иногда по пять бутылок разного стоит, в этот раз только такое...
+
спасибки !!! )
Присоединяюсь к выше сказанному - я тоже частенько делаю ароматизированное масло, только в основном оливковое - оно, как мне кажется, не имеет столь сильного запаха как подсолнечное. А добавляю я туда тоже всякие разности, в основном травки: лавровый лист, базилик, чеснок, розмарин, душицу (она же орегано). Вот жгучий перец не пробовала.
а я люблю подсолнечное,причем иногда с юга привожу домашнее, не рафинированное, не дезодорированное - и в салат его - ммм, вкуснятина ))
Я тоже очень люблю нерафинированное подсолнечное масло в салатики добавлять, но только чистое масло, без добавок, чтобы не перебивали запаха семечек. А как ароматизированное - я использую именно оливковое, причем не самого высокого отжима, т.к. оно не пахнет как высококачественное масло. Вот такое, не высокой выжимки масло и ароматизирую.
Делаю так с различными травками.Замечательно!++++++
спасибо!!!
Интересно!!!
на здоровье
Замечательно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1470 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки