• 16 мая 2008, 8:52
  • 35598

Песто

Рецепт: Песто

Традиционный итальянский соус с пряными травами.

Категория: Соусы Салатная заправка

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Песто»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
791.6 ккал
белки
33.4 г
жиры
78.8 г
углеводы
13.2 г
Порции
ккал
395.8 ккал
белки
16.7 г
жиры
39.4 г
углеводы
6.6 г
100 г блюда
ккал
304.5 ккал
белки
12.8 г
жиры
30.3 г
углеводы
5.1 г


Рецепт «Песто»:

Лучше всего ингредиенты смешивать в ступке пестиком, но за неимением подойдет и фудпроцессор.
Сначала начинаем с чеснока, затем добавляем по несколько листочков базилика, затем кедровые орешки и сыр. В самом конце вливаем масло.

Очень вкусно употреблять с пастой



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Песто
Рецепт: Песто

Традиционный итальянский соус с пряными травами.

Ингредиенты для «Песто»:

Фотографии «Песто» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я сделала из фиолетового базилика,вкус немного иной,но тоже прекрасный,спасибо за рецепт!
Ну, что тут скажешь! Божественно!!! Блюдо на все времена. Кто-то разве не любит песто? В этом рецепте очень хорошо подобраны пропорции ингредиентов. Продержалась у меня баночка не долго ))) Елена, спасибо за рецепт!!!
вкусное исполнение
Спасибо большое
Ответ для kitipi
Катюш, фото чудесное! Как в хрустальной туфельке подано!
Вика, спасибо) очень приятно
Ответ для kitipi
Какой яркий песто!!!
Лилечка, спасибо! Это вкусно рекомендую
Превосходный рецепт! Планирую использовать песто в свекольном салате с сыром фета. Думаю, будет замечательно.
Очень понравился соус. Вместо кедровых орехов - орехи кешью и вместо пармезана обычный твердый сыр. Обязательно буду готовить еще и еще.
Подскажите сколько орехов нужно? И как долго такой соус может храниться ?
горсть, сколько в жменю войдет
хранить не знаю, у меня быстро уходит, за неделю
Спасибо за быстрый ответ) а это оригинальный рецепт??
Этот рецепт давала у себя Карина, жалко форум ее именной закрылся, теперь не уточнить
Ответ для ms kissgirl
Еще по памяти -серединки у чеснока лучше удалить
Ответ для ms kissgirl
до месяца (хранение), но я немного добавляю лимонного сока (на эту дозировку 0,25 чайн.ложки)
Очень люблю соус песто! Большое спасибо за рецепт!
а орехи принципиально должны быть кедровые?
не знаю, делают именно так, но для себя можно пробовать
Спасибо за рецепт . Соус потрясающий и легкий в приготовлении
Беру!
Ступка с пестиком-то у меня есть, но что такое "фудпроцессор"???
блендер винтовой
А, то есть который широкий и низкий, как Джейми Оливер постоянно использует?
типа того
Отличный соус. Один из моих любимых.
Интересненький соус забрала в КК)
Без соусов итальянская кухня - не кухня! Спасибо за полезный и вкусный рецептик!
Очччень интригующе. Обязатнльно попробую ваш пикантный соус.
url=http://best-image.ucoz.ru/photo/24][/url]
анимационные картинки
Шикарный соус, базилик очень люблю, особенно зеленый. Спасибо, забрала.
отличный рецепт, добавила фото
вай, какое все красивое - зелененькое!!!
отличный рецепт, добавила фото
отличный соус
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2199 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки