Такой салат на зиму хорошо делать тем, у кого много огурцов, но мало помидоров. Хотя, помидоры можно и на томатную пасту заменить.
BuddaПоваренок 1 уровня
- 5 сентября 2009, 17:51
- 87855
Огурцы в томатном соусе
Ингредиенты для «Огурцы в томатном соусе»:
- Помидор (для соуса) — 2 кг
- Сахар (для соуса) — 2/3 стак.
- Соль (для соуса) — 3 ст. л.
- Масло растительное (для соуса) — 1 стак.
- Перец болгарский ( красный для соуса) — 3 шт
- Чеснок (для соуса) — 2 шт
- Уксус — 1 ст. л.
- Огурец — 1 кг
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4383.8 ккал |
белки
27.2 г |
жиры
215.1 г |
углеводы
592.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 106.4 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 14.4 г |
Рецепт «Огурцы в томатном соусе»:
-
Перец очистить от семян и плодоножек. Помидоры - от кожуры. Прокрутить через мясорубку помидоры, перец, чеснок, добавить соль, сахар, раст.масло. Довести до кипения.
В рецепте указано 2/3 стак. сахара, но, по-моему, это слишком сладко, поэтому я в этом году уже меньше сахара положила. -
Огурцы нарезать полукруглыми дольками
-
Положить огурцы в кастрюлю с закипевшим соусом, кипятить 7 мин. Добавить 1 ст.л. уксуса (у меня 70%-ный)
-
Разложить по стерилизованным банкам
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года Наталья Щучкина #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года Galiniya #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года mtata #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года korztat #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года alsunchik #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года mazziadri #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года felix032 #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года Покусаева Ольга #
6 сентября 2017 года ирина таджибова #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года ирина таджибова #
6 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года ирина таджибова #
7 сентября 2017 года Светланка g980 #
7 сентября 2017 года ирина таджибова #
7 сентября 2017 года Светланка g980 #
7 сентября 2017 года ирина таджибова #
7 сентября 2017 года Светланка g980 #
6 сентября 2017 года Ирушенька #
7 сентября 2017 года Светланка g980 #
20 августа 2011 года stasia83 #
16 августа 2011 года Анастюша #
6 августа 2010 года Александра1703 #
27 июля 2010 года воротынск #
11 мая 2010 года Olga NNN #
7 сентября 2009 года руська #
6 сентября 2009 года Лягуха #
6 сентября 2009 года alisa-108 #
6 сентября 2009 года fana deleted #
5 сентября 2009 года Финиковая пальма #
5 сентября 2009 года Agita #
5 сентября 2009 года Budda # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года Budda # (автор рецепта)
5 сентября 2009 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: