Рецепт: Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Намазка сырно-морковная на чесночные гренки
Рецепт: Кростини с сырно-авокадным дипом
Кростини с сырно-авокадным дипом
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
  • 31 марта 2008, 18:18
  • 49012

Красная маринованная капуста

Рецепт: Красная маринованная капуста

Быстро и вкусно, а главное - можно экспериментировать.

Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные

Ингредиенты для «Красная маринованная капуста»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1366 ккал
белки
38.5 г
жиры
2.7 г
углеводы
300.2 г
100 г блюда
ккал
32.8 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.1 г
углеводы
7.2 г


Рецепт «Красная маринованная капуста»:

  • Приготовить овощи: почистить и помыть

  • Нарезать: морковь и свеклу соломкой, лук полукольцами толщиной 0,5 см, у яблока вырезать семенную камеру, затем нарезать дольками.

  • Капусту - "брусочками".

  • Все вперемешку забросить в банку.

  • Приготовить маринад: вскипятить воду с прочими ингредиентами. Залить им овощи, чтобы овощи были утоплены, оставить до остывания.
    Потом налить в банку 30-50 гр растительного масла

  • Через сутки можно есть.
    Приятного аппетита!!!

Примечание: ингредиенты даны приблизительно,
я все делала по рецепту - все овощи в банку не влезли, рекомендую брать 1 среднюю морковь, 2 средних свеклы, 1 среднюю луковицу, чеснок.
Капусту лучше брать белокочанную, она и быстрее маринуется, и получается вкуснее. Поскольку у меня была зеленая кочерышчатая - ей понадобилось для приготовления больше времени. Яблока можно добавлять буквально 3 -4 дольки, антоновского.

Вкусной получается не только капуста, но и остальные овощи. Пробуйте! Вам понравится!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Красная маринованная капуста
Рецепт: Красная маринованная капуста

Быстро и вкусно, а главное - можно экспериментировать.

Ингредиенты для «Красная маринованная капуста»:

Фотографии «Красная маринованная капуста» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно получилось. Капуста хрустящая и ароматная. остальные овощи тоже вкусные. Дочке очень яблоко понравилось. Спасибо за рецепт.
Спасибо, попробую сделать такую капусту.
Спасибо, попробую сделать такую капусту.
Я давно не смотрела уже рецепты, поэтому не помню точно кол-во ингридиентов. Будьте аккуратнее, после обновления сайта в 2009 г (если не ошибаюсь) - ингридиенты были перевведены с ошибкам. Постараюсь не забыть, найти рецепт и отписаться по точному составу
Спасибо!
а скажите какой вкус придает яблоко? всегда делала без него.
а интнресно можно эту баночку закатать и оставить на зиму?
Натуся! Пора обновить рецепты! Ответь народу про уксус!
сделаю такую.только вот сомнения взяли,а точно 150 г уксуса?
Сейчас не подскажу - я переехала и еще не знаю, где искать свои рецепты. Если... - то обязательно отпишусь
будем ждать
спасибо!
так это ж ясно! мой тоже нос воротит! Им бы все мясо трескать.. а капуста - это так, баловство. Муж и пробовать не станет
)) Тогда вам больше достанется!!!
Хотя в принципе - в корейских магазинчиках тоже продается маринованая красная капустка (только мелко порезанная - это, кстати, тоже на любителя - мне больше кочанчики нравятся), но эта капустка - по мне - гораздо вкуснее и нежнее
послала мужа за капустой! очень понятный рецепт, все просто и красиво! спасибо вам, отчитаюсь о результатах после приготовления и дегустации! а то планирую немного на диетке посидеть, а жевательный рефлекс буду капустой забивать
Удалено создателем комментария
Ой - это на любителя. Мне нравится ооочень!!! А муж не ест
беру на заметку,спасибо!
Буду рада, если понравится
Вот это я понимаю рецепт,все ясно и понятно,а то как не искала-с маринадом были проблемы.Спасибо,обязательно сделаю по вашему рецепту.
Ленок, надеюсь, что понравится! Только почитайте комменты! Этот рецепт мне дал папа, там кол-во продуктов якобы на 3-х литровую банку, но все туда не влезает. Т.ч. можно смело пару-тройку долек яблока, по 1 лука, моркови, 2 свеклы, а остальное - капуста
Спасибо за рецепт!!! оч давно искала именно такую капусту хотела приготовить сама!!!!! уже попробовала приготовить, всем оч понравилась!!!! 5 баллов.
Только я маринад делала с добавлением набора сушеной зелени для засолки огурцов, получилось просто супер!
Здорово! Очень рада, что Вам понравилось!
Девчонки, спасибо!
Когда еще жила с родителями, капусту такую делал папа (рецепту уже около 20 лет), и она расходилась на "ура". Решила побаловать мужа - ему не понравилось :?
обожаю!! только я режу все овощи тонкими кружочками,а капусту помельче.
Вкусняшка,а я еще перчик красный добавляю для остроты,ставлю плюсик
Муж просил такую сделать!
Спасибки!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Картофельно-луковые пончики
Картофельно-луковые пончики
Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6059 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки