Сладкий алкогольный напиток. Процесс затяжной, если начать сейчас, то отведать можно только в мае. Но результат того стоит. Первый раз попробовала сделать много лет назад, очень понравилась сливяночка. А сейчас после домашних переборок «нашлась» моя книжечка «Домашнее виноделие». Рецепт проверенный. Готовьте вместе со мной, пока есть сливы. Заранее извините, если такой рецепт есть
alen4ikПоваренок 5 уровня
- 16 сентября 2009, 11:18
- 37738
Сливянка из спелых венгерских слив
Ингредиенты для «Сливянка из спелых венгерских слив»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
840 ккал |
белки
16 г |
жиры
6 г |
углеводы
192 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 42 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Сливянка из спелых венгерских слив»:
-
Спелые венгерские сливы вымыть. Косточки не вынимать!
-
В бутыль (или банку) с широким горлом насыпать (по самое горло) спелых венгерских слив
-
Залить водкой так, чтобы она покрывала все сливы (если брать пропорции на литровую банку – необходимо 1 кг слив и 0,5 л водки. Накрыть плотно крышкой и поставить в темное место на 6 недель
По прошествии времени слить водку, а сливу засыпать сахаром – сколько войдет, слегка встряхивая банку. Снова закупорить. Оставить на 2 недели.
Через указанное время слить образовавшийся сироп и смешать с ранее слитой водкой. Профильтровать, разлить в бутылки и очень плотно укупорить, чтобы не было доступа воздуха. Поставить в прохладное место.
Сливянка будет готова через 6 месяцев. Очень ароматный и красивый на цвет получается напиток. И слива очень вкусная получается – можно так кушать (но не детям), а при желании использовать как украшение тортиков заспиртованной сливой
Через указанное время слить образовавшийся сироп и смешать с ранее слитой водкой. Профильтровать, разлить в бутылки и очень плотно укупорить, чтобы не было доступа воздуха. Поставить в прохладное место.
Сливянка будет готова через 6 месяцев. Очень ароматный и красивый на цвет получается напиток. И слива очень вкусная получается – можно так кушать (но не детям), а при желании использовать как украшение тортиков заспиртованной сливой
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2009 года Egro deleted #
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Большое Вам спасибо за коммент
16 сентября 2009 года timoxa #
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
большое спасибо, пробуйте
16 сентября 2009 года Дюшес #
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
большое спасибо за добрые слова
16 сентября 2009 года natrus #
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
и большое спасибо
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Зато, какая вкусняшка получается. Сколько делала, она всегда готова ко дню моего рождения
На вкус - замечательный компотик, но потом, почему-то встать тяжело
16 сентября 2009 года Алена Милевская #
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
16 сентября 2009 года natrus #
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
16 сентября 2009 года Алена Милевская #
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
большое спасибочки за доверие и теплые слова
16 сентября 2009 года begi #
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
16 сентября 2009 года begi #
3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
16 сентября 2009 года Ratty106 #
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
я осенью ставлю (обязательно подписываю конечную дату и слежу). в общем, вытерпеть можно, я просто об этом не думаю. зато, точно по рецепту и очень вкусно
16 сентября 2009 года Натуля70 #
16 сентября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: