Вкусно! Капуста получается абсолютно не пропитанная маслом.
Оля-В deletedПоваренок 6 уровня
- 17 сентября 2009, 14:55
- 23216
Цветная капуста в тесте
Ингредиенты для «Цветная капуста в тесте»:
- Капуста цветная (Среднего размера) — 1 шт
- Молоко — 1.5 стак.
- Мука пшеничная / Мука (+ еще 3-4 ст. ложки) — 1.5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (Неполная) — 1 ч. л.
- Сода (Щепотка)
- Масло растительное (Для фритюра)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1273 ккал |
белки
59.1 г |
жиры
13.6 г |
углеводы
239.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 1 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Цветная капуста в тесте»:
-
Капусту поделить на небольшие ровные соцветия (слишком крупные получаются внутри сырыми), остатки капусты можно завернуть в пакетик и убрать в холодильник, потом приготовить суп, запеканку или что-то другое.
Остальные соцветия опустить в кипящую подсоленную воду, отварить до мягкости минут 7, но не переваривать и так, чтобы капуста не хрустела на зубах. Затем капусту откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь воде и остыть. -
Молоко смешать с содой, яйцом, солью и мукой, размешать чтобы не было комочков, тесто по консистенции как сметана.
-
Капусту посыпать, слегка, солью, и перцем - по желанию.
-
Разогреть масло, соцветия окунать в тесто, обжаривать до золотистого цвета, готовую капусту складывать на бумажное полотенце.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 сентября 2009 года григорий #
17 сентября 2009 года Антуанетта deleted #
17 сентября 2009 года Катюндрик #
18 сентября 2009 года Антуанетта deleted #
18 сентября 2009 года Катюндрик #
17 сентября 2009 года mishiel #
17 сентября 2009 года Lill #
17 сентября 2009 года mylik-sv #
17 сентября 2009 года JOULLS #
17 сентября 2009 года tat70 #
17 сентября 2009 года swetik-semizwetik #
17 сентября 2009 года irusja #
17 сентября 2009 года OLGA_BOSS #
17 сентября 2009 года Lenka-penka4 #
17 сентября 2009 года dog-rose # (модератор)
17 сентября 2009 года Тутта Ларсен #
17 сентября 2009 года Тутта Ларсен #
17 сентября 2009 года Тутта Ларсен #
17 сентября 2009 года Selenav #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: