Получилось сливочно-молочное-шо коладное мороженое с малиной. Очень вкусно! Мое упущение: надо было малину перетереть и использовать только сок, а не целые ягоды.
иррезПоваренок 7 уровня
- 19 сентября 2009, 21:15
- 6602
Мороженое "Наслаждение"
Ингредиенты для «Мороженое "Наслаждение"»:
- Молоко сгущенное — 400 мл
- Сливки (30%) — 400 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 1 стак.
- Малина — 1 стак.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3485.9 ккал |
белки
93.3 г |
жиры
209.8 г |
углеводы
313.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 232.4 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 14 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Мороженое "Наслаждение"»:
-
Белки отделить от желтков и взбить в пышную пену.
-
Желтки взбить со сгущенным молоком.
-
Сливки тоже взбить до состояния пышной массы, по чуть-чуть вливая молоко.
-
Соединить все три смеси и опять немного взбить.
Смесь разделить на три части.
Одну часть выложить в форму или салатник, предварительно застелив пищевой пленкой, поставить в морозилку.
-
Во вторую часть положить малину. И эту смесь выложить в форму с мороженым поверх молочно-сливочного слоя и снова поставить в морозилку.
-
В оставшуюся треть добавить какао и хорошо взбить.
-
Заполнить пространство в форме этим шоколадным мороженым и поставить в морозилку еще на 2 часа.
Перед подачей форму опустить на 2 секунды в горячую воду, перевернуть и вынуть мороженое.
Украсить ягодами.
Приятного наслаждения!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 сентября 2009 года irusja #
21 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года Lzaika45 #
21 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года xsenia #
21 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года Leena #
21 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года tat70 #
21 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года melinda #
21 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года кирюша #
21 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года morozovamo #
21 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года юленка #
19 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года annapalna #
19 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года Катим #
19 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года Нюточ-ка #
19 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
19 сентября 2009 года begi #
19 сентября 2009 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: