Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

TanyaПоваренок 5 уровня

21 сентября 2009, 13:16
100180

Сметанные лепeшки

Очень вкусно и быстро!!! Вчера готовила борщ и вот решила к нему пожарить лепeшек!!!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сметанные лепeшки»:

Сметана (нежирная) — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (до мягкого теста)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 963.4 ккал	белки 36.3 г	жиры 84 г	углеводы 11.1 г
Порции
ккал 107 ккал	белки 4 г	жиры 9.3 г	углеводы 1.2 г
100 г блюда
ккал 181.8 ккал	белки 6.8 г	жиры 15.8 г	углеводы 2.1 г

Рецепт «Сметанные лепeшки»:

Взбить сметану с яйцами, солью, содой.
Добавить муку и замесить тесто.
Делим тесто на небольшие кусочки, раскатываем лепёшки и протыкаем их вилкой.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Каждую готовую лепёшку я посыпала чуть-чуть крупной солью.
...
...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу

Теги: выпечка лепешки

Вкусы: нежный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32329/]Сметанные лепeшки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32329/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/47/475030_78303-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Очень вкусно и быстро!!! Вчера готовила борщ и вот решила к нему пожарить лепeшек!!!

Ингредиенты: Сметана, Яйцо куриное, Сода, Мука пшеничная, Соль.
Тэги: выпечка, лепешки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сметанные лепeшки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/19/47/475030_78303-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сметанные лепeшки" title="Рецепт: Сметанные лепeшки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусно и быстро!!! Вчера готовила борщ и вот решила к нему пожарить лепeшек!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сметанные лепeшки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1316/">лепешки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32329/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сметанные лепeшки

Очень вкусно и быстро!!! Вчера готовила борщ и вот решила к нему пожарить лепeшек!!!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сметанные лепeшки»:

Сметана Яйцо куриное Сода Мука пшеничная Соль

Тэги: выпечка, лепешки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сметанные лепeшки» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 января 2015 года Tato-sha #

А, увидела, не проткнула в этот раз еще )))

28 января 2015 года Tato-sha #

[+4]

Понравились лепешки. Готовила уже несколько раз - и посолонее, и с добавлением сахара. Не очень пышные на фото - раскатала, наверное, чересчур. Буду печь еще, точно. Спасибо!

25 января 2015 года Pingvin72 #

[+5]

Очень вкусные лепешки!!! Спасибо за рецепт!

23 января 2015 года Mamita SI #

[+4]

Спасибо,вкусно!

22 января 2015 года каратистка #

[+5]

много я кушала лепешек. и чапати и наши, родненькие дрожжевые. этот вариант-один из лучших. мягкие, нежные, вкусные. с чайком вообще ах и ах. не удержалась, добавила в тесто немного сахара. и каждую при выкладывании на тарелку смазывала сливочным маслом.
рекомендую .

22 января 2015 года Violl #

Катюша, очень аппетитные

21 января 2015 года LorochkaT #

[+4]

Быстро, просто и воздушно.Спасибо!

30 января 2015 года Жменька ИИ #

Лар, лепешки очень красивые. Ну подскажи от какого количества муки изначально отталкиваться, хотя бы приблизительно? А то в рецепте написано, до мягкого теста, а мне это ни о чем не говорит.

31 января 2015 года LorochkaT #

Женя, привет! Я тесто ставила на 2 яйца, и начала с неполного граненного стакана ( советского)-до края не доходя указательный палец ( до кромки).

31 января 2015 года Жменька ИИ #

Спасибо, Ларочка

, мне твоя информация очень ценна, я тоже не собираюсь выпекать всю порцию. Мы любим свежее кушать

31 января 2015 года LorochkaT #

у меня 8 штучек получилось))

31 января 2015 года Жменька ИИ #

Думаю этого будет вполне достаточно. Спасибо

21 января 2015 года Мария По #

[+5]

Очень вкусные лепешки. Спасибо!

20 января 2015 года ПантерРрочка #

[+5]

Такие нежные, аппетитные лепешки! Всей семье понравилось, просили запомнить рецепт и часто повторять.

19 января 2015 года Алла 1976 #

[+5]

Очень вкусные,воздушные лепешки.Теперь часто будут у нас на столе.Спасибо за рецепт!

19 января 2015 года mtata #

Аллочка какая большая стопка у тебя,красота

20 января 2015 года Алла 1976 #

Спасибо!Еще 5 штучек не уследила,съели до фото-сессии.

20 января 2015 года mtata #

я всего делала 5 шт.,хорошо дома мужа не было,он уже вокруг теста маршировал

20 января 2015 года Алла 1976 #

А у меня стопочка получилась.....сегодня вместо хлеба с супчиком...вкусно!

20 января 2015 года mtata #

я вчера мечтала с супчиком,но чай все перебил

19 января 2015 года mtata #

[+5]

спасибо за рецепт,очень вкусные лепешки

20 января 2015 года Покусаева Ольга #

Танюша, аппетитно как у тебя!

Красота!

20 января 2015 года mtata #

Оля спасибо большое

,жаль автора не видно уже больше года

20 января 2015 года Покусаева Ольга #

Жаль, конечно. А рецептик то пользуется спросом!

20 января 2015 года mtata #

22 января 2015 года каратистка #

↑Ответ для mtata

ну вот, наманила меня. сижу, чаек попиваю за твое здоровьице с лепешечками!!! вкусненько!!!

22 января 2015 года mtata #

Катюша,это же прекрасно,чай,лепешки

,я с медком люблю

спасибо,что и про меня не забываешь

22 января 2015 года каратистка #

ой,ну у меня дочка ,как ты . медом намазала,говорит,что вкуснятина. а я так,с языком.. все равно вкусно!

22 января 2015 года mtata #

у меня была мечта с супчиком,не получилось,придется повторять

25 января 2015 года каратистка #

повторила сегодня.раскатала поменьше. они вообще запузырились.пышные пышные...сижу.ем. думаю-на тренировке прыгала прыгала.худела-худела..а пришла и лепешками облоплась...

25 января 2015 года mtata #

вот умничка

,а у меня руки не доходят,внуки под ногами,мешают

25 января 2015 года каратистка #

а ты дай им тесто мешать
у нас прогресс в освоении кухни. научила сына в микроволновке разогревать. теперь он сам тырит из кастюльки макароны, трет на них сыр, греет и кушает... когда с малышом времени нет. одной проблемой меньше. все довольны-он к самостоятельности привыкает и у меня минус 1 проблема.порадовалась, что есть микроволновка-до газовой плиты еще не скоро дорастем. все таки огонь.... эх, лепешечки... 1 осталась...

25 января 2015 года mtata #

Катюша,мои и тестом управляются,только мне потом все отмывать

25 января 2015 года каратистка #

знакомо...

25 января 2015 года mtata #

22 января 2015 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, как бы я ими сейчас угостилась

22 января 2015 года mtata #

меня сегодня Катюша Каратиска угощала

22 января 2015 года Violl #

Тебе повезло

18 января 2015 года Демурия #

[+5]

Не получились у меня мягкие и воздушные лепешки. Думаю, что перемудрила с мукой( добавила больше), НО очень все же ароматные и оооочень вкусные лепешки. В моем исполнении получилась Питта . Прям точь в точь как в магазине. Очень остались все довольны, однозначно буду повторять еще ни раз, и попробую конечно же как и у автора! Спасибо огромное!

20 августа 2014 года tiki #

вопрос по рецепту

а с кефиром/йогуртом наверно не то будет?

14 июля 2014 года heppymama #

Это что-то невероятное!!!! Я готова была их съесть одним махом))))) Вкус бесподобный. (сметана у меня деревенская, не знаю влияет это на вкус или нет)

5 октября 2013 года casualis #

Спасибо, очень вкусные лепешки!

13 сентября 2013 года nat7925 #

Лепешки понравились,очень вкусно,только на будующее буду класть 0,5 ч.л.соды.

12 сентября 2013 года nat7925 #

Такая вкусняшка.Сегодня попробую приготовить.

19 июня 2013 года svet423lana #

Отличные лепёшки. Сверху присыпала чуть-чуть сыром (куда ж без него). Сын очень доволен, что ещё надо?

4 марта 2013 года Мария Шейда #

лепешки супер!

конечно они у меня не получились такие красивые как у вас на фото

но! будем готовить и набивать руку

спасибо за рецепт

16 января 2013 года Пампушечка64 #

вопрос по рецепту

Oчень замечательные лепёшечки,знакомые с детства.Бабушка часто пекла,а теперь и мы.Если сметана жирная,то я третью часть её заменяю кефиром или простоквашей.Пышки получаются ещё нежнее(пышнее)Спасибо за рецепт!

7 января 2013 года Нова1 #

Я сейчас дочке готовлю!!!!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сметанные лепeшки

Ингредиенты для «Сметанные лепeшки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сметанные лепeшки»:

Похожие рецепты

Рисовые пирожки с сыром

Слоеные корзинки-цветы с творогом, курагой

Баранки "Попроще"

Пышки

Сырное печенье с начинкой из маслин

Печенье цельнозерновое с чесночными стрелками

Штоллен с кедровыми орешками в горшочке

Штрудель с творогом и яблоками

Булочки "Бережeм хлеб"

Фотографии «Сметанные лепeшки» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V213 "Теннеси"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!