Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

28 сентября 2009, 16:45
11196

Шоколадный бисквит с грушей

Мой любимый, нежный, воздушный и не сухой шоколадный бисквит с грушами под горьким шоколадом. Обалденно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный бисквит с грушей»:

Мука пшеничная / Мука — 100 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Яйцо куриное (крупные!) — 3 шт
Сахар — 100 г
Вода (кипяченая) — 60 мл
Масло растительное — 60 мл
Груша (средние,спелые) — 3-4 шт
Шоколад темный (78% какао) — 100 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2274.6 ккал	белки 45.2 г	жиры 110.9 г	углеводы 282.5 г
Порции
ккал 284.3 ккал	белки 5.7 г	жиры 13.9 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 214.6 ккал	белки 4.3 г	жиры 10.5 г	углеводы 26.7 г

Рецепт «Шоколадный бисквит с грушей»:

Смешать муку, какао и разрыхлитель
Желтки взбить с половиной сахара (50гр), влить воду и масло. Перемешать
Отдельно взбить белки с другой половиной сахара и смешать с желтковой массой
Просеять муку с какао и разрыхлителем и перемешать миксером на низких оборотах
Вылить тесто в форму, сверху - порезанные пластинками чищенные груши
Выпекать при 180 град. примерно час
Горький шоколад растопить на водяной бане
Облить верх бисквита
Приятного аппетита! Вот кусочек, резала еще горячим)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник

Теги: десерт обед полдник

Вкусы: грушевый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32626/]Шоколадный бисквит с грушей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32626/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2131/213147.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Мой любимый, нежный, воздушный и не сухой шоколадный бисквит с грушами под горьким шоколадом. Обалденно!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Яйцо куриное, Сахар, Вода, Масло растительное, Груша, Шоколад темный.
Тэги: десерт, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадный бисквит с грушей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2131/213147.jpg" alt="Рецепт: Шоколадный бисквит с грушей" title="Рецепт: Шоколадный бисквит с грушей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой любимый, нежный, воздушный и не сухой шоколадный бисквит с грушами под горьким шоколадом. Обалденно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадный бисквит с грушей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадный бисквит с грушей

Мой любимый, нежный, воздушный и не сухой шоколадный бисквит с грушами под горьким шоколадом. Обалденно!

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Шоколадный бисквит с грушей»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Какао-порошок Яйцо куриное Сахар Вода Масло растительное Груша Шоколад темный

Тэги: десерт, обед, полдник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

10 ноября 2013 года Катрин 80 #

Огромное спасибо за рецепт - пошел на "УРА!" Вот только вместо разрыхлителя я взяла гашеную соду, а влесто горького шоколада - шоколад с лесным орехом (размельчила блендером) и посыпала им бисквит за 7 минут до приготовления (запеклась чудесная корочка.)

31 июля 2011 года Дианасибин #

а можно ли вместо растительного масла добавить масло сливочное, если можно то сколько, мне почему то кажется что будет вкуснее, а какое ваше мнение, заранее спасибо

4 августа 2011 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

можно добавить и сливочное,но оно утяжелит бисквит (мне кажется). А сама я предпочитаю с растительным,потому что оно более полезно, диетичнее что ли...но это только мой личный вкус

5 июля 2011 года shokoladkina #

делала этот пирог прошлым летом. дома никого не было, и кроме меня его никто так и не попробовал

высоким пирог не оказался(

10 июля 2011 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Возможно разрыхлитель был неудачный. Вообще тут нечему делать бисквит низким - масло идет растительное, разрыхлителя аж 1,5 ч.л. Надо очень-очень хорошо взбивать желтки и белки, тогда пирог просто обязан подняться, чесн слово!

19 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #

Ирина, чтобы торт был высокий, какую форму лучше брать?

19 октября 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

20-24 см. Моя примерно такая. Но 28 точно будет великовата

19 октября 2010 года ДАШУЛЬКА17 deleted #

Ирочка, спасибо большое. На днях хочу племяннику тортик сделать.

23 августа 2010 года kristall #

Пошла делать

Заберу в КК,спасибо

19 августа 2010 года shokoladkina #

забрала к себе в КК! спасибо

18 января 2010 года O_as_is #

отличный рецепт!! спасибочки!!

1 ноября 2009 года tat70 #

Ирочка, два раза уже готовила!!!! Отличный рецепт! Без заморочек! Фотку добавляю!

8 октября 2009 года Оксана Юрьевна #

Бисквит получился просто супер!!!!!!!!

Вот только не такой высокий. Воду надо вливать горячююили нет? Я брала комнатной температуры. Всё равно результат супер отличный!!! Бисквитное тесто готовлю уже много лет, но такого варианта в моих рецептах не было. Спасибо огромное!!!

19 октября 2010 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

воду не горячую, для горячей есть бисквит "шоколад на кипятке"

4 октября 2009 года руська #

Аппетитно смотрится!

30 сентября 2009 года Jonsik #

какая вкуснота должно быть забираю

30 сентября 2009 года Оксана Юрьевна #

Обязательно приготовлю по этому рецепту!

30 сентября 2009 года мисс #

вауууууууу

29 сентября 2009 года komsa233 #

29 сентября 2009 года KAKTEE #

вкусно то как!!!!!!!!!!!!!!!!!1

29 сентября 2009 года Дюшес #

Отличный пирог! Муж как раз любит все шоколадное, а я груши!

29 сентября 2009 года ВИКА-72 #

+++++++++++++

29 сентября 2009 года mylik-sv #

Так красиво и ШОКОЛАДНО!!!!! Завтра надо сделать, как раз груши есть

А муки так мало - это не страшно?

29 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

муки нормально, там же яйца еще...за счет них и держится. Тесто должно быть льющееся,но не жидкое

28 сентября 2009 года Konniia #

Какой высоченный!

29 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) поднимается и правда высоко

28 сентября 2009 года Lzaika45 #

Славный рецептик! Вкусный!!!URL=http://smajliki.ru/smilie-1063151559.html][/URL]

28 сентября 2009 года Lzaika45 #

упс... не получился смайлик...

29 сентября 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадный бисквит с грушей

Ингредиенты для «Шоколадный бисквит с грушей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадный бисквит с грушей»:

Похожие рецепты

Торт "Мишка"

Торт "Футбольное поле"

Торт "Мужской идеал"с орехами

Торт сливочный "Вацлавский"

Медово-коричный торт "Глинтвейн"

Бисквит с хурмой и бананом

Торт "Божья коровка"

Торт "Коробка конфет"

Пирог "Драный кот"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!