Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

alen4ikПоваренок 5 уровня

2 октября 2009, 17:39
51607

Вишневый пирог

Великолепный пирог со свежей вишней и нежным молочным суфле. Рецепт взяла из кулинарного журнала, за что автору большое спасибо. Этот пирог можно приготовить и с другими ягодами. Угощайтесь

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Вишневый пирог»:

Масло сливочное (в тесто) — 100 г
Сметана (в тесто 200 гр + 70 гр в крем) — 270 г
Сахар (100 гр в тесто + 3 ст.л. в крем) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (в тесто) — 1,5 стак.
Яйцо куриное (2 шт. в тесто и 1 шт. в крем) — 3 шт
Разрыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
Крупа манная (для посыпки формы) — 1 ст. л.
Йогурт (без добавок, в крем) — 1-2 ст. л.
Вишня (свежая без косточек для начинки) — 200 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3259.5 ккал	белки 49.8 г	жиры 158.2 г	углеводы 408.2 г
Порции
ккал 407.4 ккал	белки 6.2 г	жиры 19.8 г	углеводы 51 г
100 г блюда
ккал 278.6 ккал	белки 4.3 г	жиры 13.5 г	углеводы 34.9 г

Рецепт «Вишневый пирог»:

Готовим тесто. Яйца (2 шт) с сахаром (100 гр) хорошо взбить (можно в блендере или миксером)
Размягченное масло смешать со сметаной (200 гр) и яично-сахарной смесью. Понемногу добавляя муку, замесить однородное тесто. Накрыть и убрать в холодильник на 20 минут
Разъемную форму для выпечки диаметром 26 см смазать маслом и посыпать манкой тонким слоем
Охлажденное тесто выложить в форму, распределив по всей поверхности и сделав небольшое бортик. Можно притрусить тесто мукой (я не делала)
Ягоды вымыть, обсушить. У меня вишня - поэтому удаляем косточки. Парралельно готовим крем. Смешать все ингредиенты (йогурт, 70 гр сметаны, 1 яйцо и 3 ст. л. сахара) и взбить в пышную массу
Выложить ягоды поверх теста (до бортика) и залить кремом. Поставить выпекаться пирог в разогретую до 200* духовку на 30-35 минут
Вот он - нежный и очень вкусный
Приятного чаепития и хорошего настроения!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка пироги

Вкусы: нежный сладкий вишневый вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32780/]Вишневый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/32780/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/21/2143/214305.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Великолепный пирог со свежей вишней и нежным молочным суфле. Рецепт взяла из кулинарного журнала, за что автору большое спасибо. Этот пирог можно приготовить и с другими ягодами. Угощайтесь

Ингредиенты: Масло сливочное, Сметана, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Крупа манная, Йогурт, Вишня.
Тэги: выпечка, пироги.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Вишневый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/21/2143/214305.jpg" alt="Рецепт: Вишневый пирог" title="Рецепт: Вишневый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Великолепный пирог со свежей вишней и нежным молочным суфле. Рецепт взяла из кулинарного журнала, за что автору большое спасибо. Этот пирог можно приготовить и с другими ягодами. Угощайтесь</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Вишневый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/347">Вишня</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/485/">пироги</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/32780/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Вишневый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Вишневый пирог»:

Масло сливочное Сметана Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Крупа манная Йогурт Вишня

Тэги: выпечка, пироги

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Вишневый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 октября 2009 года Lzaika45 #

Аленка,последнее фото с тарелочкой...такое аппетитное... Пирожок чудо!!!

4 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Ларисочка, большое спасибо за добрые слова, я уже снова хочу "повторить подвиг" только со сливами (пока есть свежие), глядя на фото

3 октября 2009 года Людмила Николавна #

Очень красивый заливной пирог!Наверное можно и с консервированными фруктами?

4 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Людочка, конечно можно и с консервированными, только дать стечь жидкости, а то "поплывет" начинка и большое спасибо

3 октября 2009 года мисс #

Красота!

4 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Светуль, большое спасибо

3 октября 2009 года Оля-В deleted #

Сейчас бы кусочек...

4 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Оленька, пробуй на здоровье и большое спасибо

3 октября 2009 года ли-ли-я #

Что сказать - прелесть!!!+++

4 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Лилечка, большое спасибо

3 октября 2009 года Мэрри #

На выходные попробуем,Вам++++

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье и большое спасибо

напишите потом, пожалуйста, свое мнение

3 октября 2009 года Lill #

шикарный красавец!!!

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Юленька, как приятно это слышать - большое спасибо!!!

3 октября 2009 года Osezno #

Вкуснотень!!!

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Иришка, большущее спасибочки

3 октября 2009 года КолючкА #

ой какая вкуснота+++++++

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

мерси, мерси, мерси

2 октября 2009 года Юличка0802 deleted #

Ну вишневое это мое... Попробую обязательно. Спасибо!

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Пробуйте на здоровье и большое спасибо

2 октября 2009 года E-va #

Красота

Мне вообще везёт. Время на инет и этот сайт есть только ночью перед сном, когда есть уже нельзя. А тут блин такие пироги меня с экрана соблазняют

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Женечка, большое спасибо!!! Очень приятно читать твои комменты!!!

Мне в этом смысле легче - в такое время меня просят освободить комп

2 октября 2009 года komsa233 #

Пирог- загляденье просто! А вот эта яично-сметанно-сахарная масса какой становится после выпечки- мягкая и проседает или держит форму и упруговатая?

другие картинки смотри здесь

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Большое спасибо и за картинки отдельно

При таком диаметре формы над тестом получается слой начинки примерно 1,5 см. Она не течет, держится (но не упругая) и очень-очень нежная

6 октября 2009 года komsa233 #

Спасибо за пояснения.

2 октября 2009 года Мороженка #

как здорово.спасибо

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо

2 октября 2009 года olmora #

Ленчик, очень понравился пирог, умница, что с нами поделилась

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Оленька, благодарю тебя за добрые слова

2 октября 2009 года Катим #

Аленочка! Ты как всегда-молодец!

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Катюша, я старалась, большое спасибо

2 октября 2009 года Lacoste #

Удалено модератором Lacoste

2 октября 2009 года Lacoste #

Действительно вкусный))

3 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Ксюшечка, большое и большое спасибо

2 октября 2009 года wowan5 #

2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Танечка, большое спасибочки

2 октября 2009 года asdksenya #

2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

большое спасибо

2 октября 2009 года crybell #

Аленчик, вот вкуснятина то!!!!

2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

Юленька, а то, кто бы спорил, большое тебе спасибо, дорогая

Сын увидел выставленную фотку и попросил повторить

2 октября 2009 года swetik-semizwetik #

как вкусно с вишней

2 октября 2009 года alen4ik # (автор рецепта)

большое спасибочки, Светик

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Вишневый пирог

Ингредиенты для «Вишневый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вишневый пирог»:

Похожие рецепты

Манник-шарлотка с шоколадом

Яркий луковый пирог

Тарт "Осенняя мелодия"

Расстегаи из слоеного теста с горбушей

Пирог с грушами и сыром

Пирог с творогом "Сэрник"

Пирог "Любимка"

Пасхальный пирог

Тертый творожно-лимонный пирог

Фотографии «Вишневый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!