Хотела приготовить по маминому рецепту курочку с яблоками, но нашла этот рецепт, из-за пряностей приобретает необычный и приятный вкус. Спасибо за рецепт Вики-lillaya.
ЛейлаПоваренок 7 уровня
- 3 октября 2009, 20:05
- 5967
Медово-пряная курица в сидре
Ингредиенты для «Медово-пряная курица в сидре»:
- Курица (бедро куриное) — 6 шт
- Яблоко — 2 шт
- Лук репчатый (красный ) — 1 шт
- Чеснок — 2-3 зуб.
- Сидр (или яблочный сок + белое сухое вино ) — 150 мл
- Масло растительное (маринад) — 2 ст. л.
- Горчица (не острая, маринад) — 1 ч. л.
- Горчица (зернистая, маринад) — 1 ч. л.
- Фенхель (семена, маринад) — 1/2 ч. л.
- Пряности (пряная трава, сухие базилик, тимьян, орегано, маринад ) — 1 ч. л.
- Перец черный (свежемолотый, маринад ) — 1/2 ч. л.
- Мед (маринад) — 1 ч. л.
- Лимон (сок, маринад) — 1 ч. л.
- Соль
- Зелень (Веточки для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
11209 ккал |
белки
1573.4 г |
жиры
366.3 г |
углеводы
399.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116 ккал |
белки 16.3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Медово-пряная курица в сидре»:
-
специи
-
Смешать специи: растительное масло, мед, обе горчицы, соль, травы, фенхель, перец и сок лимона.
-
Намазать куриные бедрышки и оставить мариноваться на 20 минут.
-
Яблоки (желательно кисло-сладкие)порезать дольками и уложить на дно подходящей огнеупорной формы.Сверху разместить порезанный лук и чеснок. Немного посолить.Бедрышки поместить в форму на яблоки.
-
и залить сидром( заменила яблочный сок + белое сухое вино) Моё мнение-если яблоки кислые лучше соком,а если сладкие то,лучше заменить на уксус.
-
Отправить в духовку и тушить до румяности, примерно 30-40 минут.
-
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/05_10_09/215301.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/05_10_09/small/215301.jpg[/img][/url]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2009 года Водолейка #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
На Здоровье!!!! Спасибо,Танечка за комент !!!
Посмеялась от души.
3 октября 2009 года Катиша #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Спасибо,Катюша,за теплые слова.
3 октября 2009 года tat70 #
Блюдо супер!
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Lzaika45 #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
3 октября 2009 года irusja #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
3 октября 2009 года Наталья Р #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Давай на "ты"?!
4 октября 2009 года Наталья Р #
3 октября 2009 года Lill #
4 октября 2009 года Лейла # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: