И опять всe легко и просто! А ещe как вкусно! Сверху корочка запечeнного сыра, хрустящий картофель и нежные крылышки молоденького "курчатки"-т. е. курочки.
Т-тушкаСПоваренок 2 уровня
- 3 октября 2009, 23:44
- 4316
Крылышки курчатки с картофелем запечeнные
Ингредиенты для «Крылышки курчатки с картофелем запечeнные»:
- Крылья куриные (с плечиками) — 4 шт
- Картофель — 6 шт
- Сало (или шпик, можно заменить копчённой колбаской) — 50 г
- Сыр голландский — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Перец болгарский (по желанию) — 1 шт
- Специи (для курицы, или для цыплёнка табака) — 0,5 пач.
- Зелень (разная) — 1 пуч.
- Майонез (для маринада) — 50 г
- Масло подсолнечное (для смазки сковороды) — 20-30 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2922.6 ккал |
белки
138.3 г |
жиры
185.7 г |
углеводы
177 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Крылышки курчатки с картофелем запечeнные»:
-
Крылышки куриные посыпаем специями,солим и смазываем майонезом. Можно сразу приступать к приготовлению блюда, а можно замариновать крылышки 3-12 часов. Сковороду или жаровню смазать любым жиром(растительным или животным).Выкладываем крылышки в центр сковороды.
Картофель моем,очищаем,разрезаем вдоль пополам,вырезаем в каждой дольке выемочку для укладки сала,солим,укладываем мелко нарезанное сало,кто хочет-копчённую колбаску резанную мелкими кубиками.
Выкладываем картофель на сковороду вокруг крылышек,посыпаем специями и ставим в духовку запекаться. -
По прошествии 30 минут запекания,достаём сковороду с блюдом и поливаем вытопившимся соком нашу курочку и картофель.
Мелко режем чеснок, лук репчатый режем полукольцами. -
Сыр голландский или любой другой твёрдый сыр натираем на крупной тёрке.Лук, чеснок и сыр смешиваем, посыпаем специями "для курочки".
-
Посыпаем наше блюдо (по желанию)болгарским перцем мелко резанным , сверху посыпаем смесью из сыра,лука и чеснока. Отправляем всё это обратно в духовку на 30 минут допекаться.
-
Когда корочка сыра зазолотится,достаём наше ароматное блюдо из духовки,делим на порции, посыпаем зеленью и подаём к столу.
Приятнейшего всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2009 года руська #
4 октября 2009 года annapalna #
4 октября 2009 года Т-тушкаС # (автор рецепта)
Приятного аппетита!
4 октября 2009 года фл-ра #
4 октября 2009 года кирюша #
4 октября 2009 года Ольга Бабич #
4 октября 2009 года Оля-В deleted #
4 октября 2009 года Gordon-d #
4 октября 2009 года Oksana_strawberry #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: