Тарталетки из песочного теста с грушами и шоколадной глазурью для конкурса "Королева фуршета"
SelenavПоваренок 4 уровня
- 6 октября 2009, 8:26
- 4742
Десертные тарталетки с грушами и шоколадной глазурью
Ингредиенты для «Десертные тарталетки с грушами и шоколадной глазурью»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло сливочное (150 г. в тесто и 30 г. в начинку) — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар (4 ст.ложки в начинку) — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Груша — 2-3 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Сливки — 300 мл
- Шоколад темный — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6033.5 ккал |
белки
57.4 г |
жиры
331.8 г |
углеводы
717.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 361.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Десертные тарталетки с грушами и шоколадной глазурью»:
-
Насыпьте горкой муку. Добавьте рубленное масло, сахар, 1 яйцо, соду
Замесите тесто. Заверните его в пленку и поставьте на 30 минут в холодильник.
-
Раскатать охлажденное тесто и выложить в формочки, сделав бортики.
Очистить груши от сердцевины и порезать части.
Уложить груши на тесто в формочки.
Запекать при температуре 170 град. около 15 мин до золотистого цвета. -
Довести сливки почти до кипения, снять с огня и оставить на 1 мин.
Затем добавить поломанный шоколад, перемешать, пока шоколад не растает.
Добавить сахар и масло.
-
Влить в центр формочки, чтобы глазурь покрыла груши.
Немного остудить.
Поставить в холодильник.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 октября 2009 года ВИКА-72 #
6 октября 2009 года иррез #
6 октября 2009 года Ольга Бабич #
6 октября 2009 года Selenav # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Luniya #
6 октября 2009 года Гулия deleted #
6 октября 2009 года Selenav # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Aprel #
6 октября 2009 года Selenav # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Лягуха #
6 октября 2009 года Алена Милевская #
6 октября 2009 года Юл-к83 #
6 октября 2009 года Selenav # (автор рецепта)
6 октября 2009 года swetik-semizwetik #
6 октября 2009 года Leena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: