• 24 мая 2015, 17:23
  • 2231

Разноцветные меренги-безе

Рецепт: Разноцветные меренги-безе

Это необыкновенно сказочное и в то же время простое блюдо. Необычные разноцветных меренги.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Разноцветные меренги-безе»:

Время приготовления:

Количество порций: 50



Рецепт «Разноцветные меренги-безе»:

Приготовление
Белки отделить от желтков, добавить сахар и поставить на водяную баню, дать прогреться по постоянном помешивании, не взбиваем миксером! Белки нагреваем на водяной бане ~10 мин до темп 35-40•, помешивая деревянной ложкой, либо венчиком. Затем белки снимаем с огня и взбиваем до полного загустения. Полученную массу делим на две части и окрашиваем в нужный цвет, выдавливаем маленькие цветочки и выпекаем при темп 100• в теч 3 ч до полного высыхания.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Разноцветные меренги-безе
Описание: Это необыкновенно сказочное и в то же время простое блюдо. Необычные разноцветных меренги.
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Пока нет комментариев.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки