• 8 октября 2009, 12:23
  • 8072

Капустный суп-пюре

Рецепт: Капустный суп-пюре

На сайте есть множество рецептов супа-пюре. Особенность моего - в нем нет картошки, мяса и животных жиров. Этот супик понравится не только беззубым малышам и бабушкам-дедушкам, но и всему семейству, а также пригодится во время поста.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Капустный суп-пюре»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
86.4 ккал
белки
3.4 г
жиры
0.4 г
углеводы
21.5 г
Порции
ккал
14.4 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.1 г
углеводы
3.6 г
100 г блюда
ккал
34.6 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.2 г
углеводы
8.6 г

Рецепт «Капустный суп-пюре»:

  • Основной ингредиент в данном супе - капуста, ее должно быть больше всего.
    Остальные овощи - все, что есть в холодильнике ) в данном случае мне под руку попались морковь, тыква, а также остатки баклажана. Ну, и конечно, лук.

    В кипящую воду (1,5-2 л) бросаем крупно порезанные овощи.

  • Пока овощи варятся, обжариваем на растительном масле нарезанные грибочки, зеленую фасоль или цветную капусту - это овощи, которые не будут перемолоты в пюре.

  • Минут через 15 блендером перемалываем содержимое кастрюльки.
    Добавляем специи (я добавила душистый перец и мускатный орех), соль, обжаренные овощи, порезанную зелень и провариваем все вместе минут 5.
    Диетический, но вкусный супик готов!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Капустный суп-пюре
Рецепт: Капустный суп-пюре

На сайте есть множество рецептов супа-пюре. Особенность моего - в нем нет картошки, мяса и животных жиров. Этот супик понравится не только беззубым малышам и бабушкам-дедушкам, но и всему семейству, а также пригодится во время поста.

Ингредиенты для «Капустный суп-пюре»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Спасибо-спасибо ) Вкусного вам обеда )
Спасибо ) Приятного аппетита!
Хороший супчик!
Спасибо ) Приятного аппетита!
Люблю овощные суп-пюре! Хороший рецепт+++++
Я тоже их очень люблю ) Спасибо )
Очень интересный и уверенна вкусный, полезный супчик!
Спасибо, обязательно попробую!!!+++++++++++++
И вам спасибо )
Полезный супчик! Здорово++++++++++++
Спасибо )
Отличный супчик!
Не очень красивый, но вкусный и полезный )
Пока варите капусту, добавьте к ней морковь на самой мелкой терке (хотя я делаю на крупной), тогда супчик будет золотистый и красивый.
Спасибочки!
Очень полезный супец!
Спасибо )
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки