Если нет желания возиться с тестом, тарталетки можно сделать из обычного черного хлеба. Мусс из сельди и сливочного сыра с зеленью идеально подходит к традиционному русскому горячительному напитку. На конкурс "Королева фуршета"
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 12 октября 2009, 10:36
- 21248
Тарталетки хлебные "По-русски"
Ингредиенты для «Тарталетки хлебные "По-русски"»:
- Хлеб (бородинский) — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сельдь (слабосоленая, 115 г) — 1 бан.
- Сыр сливочный — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — 3 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Картофель — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2021.1 ккал |
белки
74.7 г |
жиры
114.5 г |
углеводы
169.2 г |
| Порции | |||
| ккал 336.9 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 19.1 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 185.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Тарталетки хлебные "По-русски"»:
-
Хлеб измельчить в блендере. Яйцо взбить.
-
Добавить сливочное масло, яйцо, перемешать.
-
Формочки слегка смазать маслом. Распределить хлебную массу по формочкам.
-
На дно тарталетки положить кусочек бумаги с горохом или фасолью.
Выпекать при темп-ре 200 гр - 15-20 минут (пока жидкость не перестанет шипеть). -
Тарталетки вынуть, остудить.
-
Картофель нарезать кружками и обжарить в масле до золотистой корочки. Положить на дно тарталетки.
-
Смешать мусс из сельди, укропа и сливочного сыра.
-
Выложить мусс на картофель. Украсить кольцами лука и петрушки.
Вкус во многом зависит от сельди. Я брала в красном вине - получилось сладковато.
Приятного фуршета!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2016 года fotinia1987 #
24 апреля 2016 года VEosakanosakhanRSTA #
23 апреля 2016 года сергей петрозаводск #
22 апреля 2016 года Милютина Елена #
20 апреля 2016 года n ulova #
9 марта 2014 года Симпумпуська #
1 января 2011 года undya #
3 января 2011 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
6 февраля 2010 года budja #
6 ноября 2009 года El-za #
у тебя все тарталетки - прям одна другой красивей и вкусней! я теперь прям праздника хочу - как наготовлю одних тарталеток
8 ноября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
3 ноября 2009 года hyazinthetmprename # (модератор)
Удачи в конкурсе!
8 ноября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
28 октября 2009 года Frau Dod #
17 октября 2009 года Cat-rina #
15 октября 2009 года tat70 #
13 октября 2009 года Lill #
13 октября 2009 года Дзинь #
хорошенькая закуска+++
13 октября 2009 года ВИКА-72 #
13 октября 2009 года Tashaly #
13 октября 2009 года Leena #
16 октября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
13 октября 2009 года Irusik52 #
16 октября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
16 октября 2009 года Irusik52 #
27 апреля 2016 года filly #
12 октября 2009 года кирюша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: