• 17 октября 2009, 18:00
  • 2424

Тарталетки "Осенний цветок"

Рецепт: Тарталетки "Осенний цветок"

Десертные тарталетки с апельсиново-творожной начинкой, политые шоколадом, на конкурс "Королева фуршета".

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Тарталетки "Осенний цветок"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Тарталетки "Осенний цветок"»:

Тесто я делала вот по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/23636/. Смешала сахар и сливочное масло, разделила массу на 2 части, добавила муку. Также в одну часть добавила цедру 1-го апельсина, в другую какао.

Замесить тесто и сформировать вот такие шарики, обернуть их в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

Тем временем, сделаем творожный наполнитель для тарталетки. Творог смешиваем со сметаной и сахаром. У меня творог был зернистый, поэтому я его перетерла через сито, для нежной консистенции.

Для апельсинового соуса:
на сковороду кладем немного сливочного масла, ч.л. сахара, цедру 1го апельсина, перемешиваем, добавляем мякоть апельсина (очищенную от перепонок) и получившийся сок. Тушим наш соус на медленном огне, пока он не загустеет.

Достать из холодильника тесто. Чередуя цвета сформировать в формочках вот такие цветочки. Формочки, предварительно, смазать сливочным маслом.

Поставить в горячую духовку (200 градусов) на 15-10 минут

После того, как готовые тарталетки вынули из духовки, дать им немного остыть, вынуть из формочек и можно начинять - сначала кладем творог.

Затем апельсиновый соус.

И, напоследок, поливаем растопленным черным шоколадом.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарталетки "Осенний цветок"
Описание: Десертные тарталетки с апельсиново-творожной начинкой, политые шоколадом, на конкурс "Королева фуршета".
Рецепты: Десерты -> Пирожные


Комментарии и отзывы

Класс!++++++++++++++
Спасибки
вауууууууууууууууу
Спасибо, Света
очень красиво
Спасибо
симпатяшки какие, удачи!!!!
Спасибки
+++
Какие красавчики!!!! Удачи!
Спасибо
Красив +
Благодарю
Красотульки!!!!
Супер!Молодец! +++
Спасибки
Клас! Красиво, интересно и вкусно! Удачи в конкурсе!
Благодарю
Очень красивые тарталетки!!!!
Удачи в конкурсе!!!!!!!
Спасибо
отличные тарталеточки!!!++++++++++++
Спасибо, для меня это подвиг. Редко готовлю десерты.
Мне кажется, что я такие тарталетки уже где-то видела, но все равно красиво!
Ответ для кирюша
Кажется у меня Корзиночки только внешне похожи
https://www.povarenok.ru/recipes/show/33154/
Очень красивые,Удачи Вам.
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 328 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки