Блюдо нежное, печеный перчик дает новую нотку.
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 20 октября 2009, 18:25
- 10525
Свинина, запеченная с перцем и кабачками
Ингредиенты для «Свинина, запеченная с перцем и кабачками»:
- Свинина (вырезка ) — 300 г
- Перец болгарский (красный) — 3 шт
- Кабачок (молодой) — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Приправа (у меня индийская, острая)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1297.9 ккал |
белки
71.3 г |
жиры
89.1 г |
углеводы
35.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 2.5 г |
Рецепт «Свинина, запеченная с перцем и кабачками»:
-
Свиную вырезку нарежем на медальоны, посолим, добавим сметану и приправу
-
Перец и кабачок почистим, перец разрежем пополам, кабачок кольцами. Намажем маслом растительным и поставим запекаться в духовку, на решетке. Сок будет капать, так что подставляйте противень.
-
Переворачивала пару раз
-
Вот до такого запеклось.
-
Мяско обжариваем быстро, только чтобы схватилось.
-
Перец чистим от шкурки
-
Режем полосками
-
В жаропрочную форму кладем слой кабачков, сверху мясо
-
Дальше перчик
-
Заливаем яйцами, взбитыми с небольшим количеством соли и водой (если не боретесь с весом, добавьте ложку-другую сметанки)
-
Запекаем в духовочке при 200 минут 20.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2009 года белошвейка #
20 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
20 октября 2009 года Leena #
А Вы накрываете форму крышкой или запекаете в открытом виде?
20 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
20 октября 2009 года swetik-semizwetik #
20 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
20 октября 2009 года Oxana_71 #
20 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
20 октября 2009 года Pachita #
20 октября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
20 октября 2009 года Pachita #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: