Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

LeenaПоваренок 6 уровня

22 октября 2009, 1:43
7138

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде

Сочная замаринованная грудка, запеченная в медовом соусе с тыквой, синим луком и чесночком. В итоге овощи карамелизируются, получается непередаваемо ароматно, сочно, нежно. Если продукты замариновать заранее, то они запекаются очень быстро и идеально подходят для ужина на скорую руку. На конкурс "Яркое настроение".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде»:

Грудка куриная — 2 шт
Тыква — 300 г
Лук репчатый (синий, очень маленький) — 5-7 шт
Чеснок — 2 зуб.
Мед — 1 ст. л.
Масло растительное
Соль
Уксус (или яблочный) — 1-2 ст. л.
Пряности (Тархун сушеный, базилик сушеный, орегано)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1119.7 ккал	белки 154.1 г	жиры 12.6 г	углеводы 112.6 г
Порции
ккал 559.9 ккал	белки 77.1 г	жиры 6.3 г	углеводы 56.3 г
100 г блюда
ккал 81.7 ккал	белки 11.2 г	жиры 0.9 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде»:

Первым делом готовим маринад. Для этого несколько ложек растительного масла смешать с винным уксусом и половиной стакана воды, добавить мелко порубленный чеснок, пряности, мелко порезанную зелень, соль.
На грудке сделать глубокие надрезы.
Лук порезать кольцами.
Лук и курицу опустить в маринад на несколько часов (лучше всего на ночь).
После этого грудку помещаем в жаропрочную посуду, солим и обильно смазываем медом.
В разрезы на мясе вкладываем маринованный лук и тыкву (несколько луковок можно положить целыми сверху). Тыкву тоже смазываем медом, чуть присаливаем и поливаем маринадом.
Запекается очень быстро (главное посматривать и не передержать!). Тыква, лук и чеснок восхитительно карамелизируются, цыпленок получается пикантно-сладковатый, аромат сумашедший!
Я подавала с домашней лапшой из тыквенного теста, рецепт которой я помещала здесь: https://www.povarenok.ru/recipes/show/33782/. Такая компания, приготовленная на основе тыквы, может быть подана на Halloween :-)
[img]https://www.povarenok.ru/images/users/22_10_09/221780.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед второе

Вкусы: карамельный сладкий острый кисловатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33783/]Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/33783/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/22/2217/221745.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Сочная замаринованная грудка, запеченная в медовом соусе с тыквой, синим луком и чесночком. В итоге овощи карамелизируются, получается непередаваемо ароматно, сочно, нежно. Если продукты замариновать заранее, то они запекаются очень быстро и идеально подходят для ужина на скорую руку. 
На конкурс "Яркое настроение".

Ингредиенты: Грудка куриная, Тыква, Лук репчатый, Чеснок, Мед, Масло растительное, Соль, Уксус, Пряности.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/22/2217/221745.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде" title="Рецепт: Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочная замаринованная грудка, запеченная в медовом соусе с тыквой, синим луком и чесночком. В итоге овощи карамелизируются, получается непередаваемо ароматно, сочно, нежно. Если продукты замариновать заранее, то они запекаются очень быстро и идеально подходят для ужина на скорую руку. 
На конкурс "Яркое настроение".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1471">Пряности</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/33783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде»:

Грудка куриная Тыква Лук репчатый Чеснок Мед Масло растительное Соль Уксус Пряности

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1050

Салат "Сыр под шубой"

65
1050
30274

414

Сало "По-домашнему"

68
414
17731

875

Маджарица

81
875
19972

Комментарии и отзывы

19 августа 2016 года светланааля #

все просто очень замечательно! тыквы не было - заменила твердой грушей.

вам++++++++++++++++++

13 февраля 2010 года mkkandyy #

а у меня получилась суховатая..непонятно почему

16 февраля 2010 года Leena # (автор рецепта)

А сколько времени Вы в маринаде подержали? Лучше подольше, будет таять во рту!

16 февраля 2010 года mkkandyy #

ночь в маринаде. может я ее в духовке пересушила. незнаю

31 октября 2009 года Lady Kitten #

Мммм, вкусно наверное!!!!

31 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Было очень вкусно

Очень быстро и просто приготовить, что немаловажно

Спасибо!

23 октября 2009 года ВИКА-72 #

Аппетитно!++++++++++

23 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Викуля, спасибо за плюсики и розочку!

23 октября 2009 года Arin4ic #

Прекрасно выглядит,на вкус думую, что так же замечательно!

23 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Ариночка, спасибо большое! Муж сказал, что вкус превосходный даже у тыквы. А поскольку тыкву он не любит, то наверное было действительно вкусно

23 октября 2009 года sana swiss #

Очень здорово!

23 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Оксаночка, очень рада, что тебе понравился рецептик. Большое спасибо за отзыв!

22 октября 2009 года Виколь #

Класс! Тыква везде: и в мясе, и в лапше, и в хлебе - отличная задумка. Макарошки мне особенно понравились, так что пошла смотреть. Удачи!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Викуля, спасибо, что подметила

В этом была задумка. У моего мужа 2 ноября день рождения (как раз на Хелловин), приходится отмечать "в стиле". Вот репетирую

22 октября 2009 года Фрося Педалькина #

Очень понравилось!!!! ++++++

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Светик, спасибо большое! Очень приятно

22 октября 2009 года Яркая #

Только название-уже шедевр!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Хотелось еще какое-то имя собственное придумать рецепту, но уже и так слишком много слов

Спасибо большое!

22 октября 2009 года тонька #

Я от курицы то обалдела, а потом еще лапшу нашла!!!! Нет слов!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Тонечка, большое спасибо

22 октября 2009 года PAROvarenok #

Как здорово! удачи!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Большое спасибо! Мне нравится Ваш ник и ваше кредо на Поваренке - полезные рецепты

1 ноября 2009 года PAROvarenok #

Вам спасибо! Извините, что с опозданием

22 октября 2009 года crybell #

Леночка, чудесное блюдо!!!! красиво и вкусно!!!!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Юленька, спасибо тебе, дорогая моя, за приятные слова и отзыв! Знаешь, готовить очень быстро, а все-таки вкусно, грудинка была мягкой и сочной.

22 октября 2009 года руська #

Аппетитно смотрится! Удачи!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

22 октября 2009 года Венерик #

Ой, вот это мне ОЧЕНЬ нравится!!! Удачи в конкурсе!!!!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Венерочка, благодарю за приятные слова и доброе пожелание!

22 октября 2009 года Maija09 #

Какая вкуснятина

!Удачи в конкурсе!!!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Огромное спасибо за пожелание, очень приятно!

22 октября 2009 года Мыша в кедах 1 #

Отличная идея!!!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Благодарю!

22 октября 2009 года OLGA_BOSS #

красота и вкуснотища!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Это правда, Оленька, вкусно было! Муж сказал, что как ресторанное блюдо

Спасибо большое!!!

22 октября 2009 года Lill #

Ленчик, просто супер блюдо!!! Удачи тебе солнышко

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Юленька, спасибо большое, дорогая моя!

22 октября 2009 года ledi701 #

Красиво и аппетитно выглядит!!!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Благодарю, очень рада, что понравилось

22 октября 2009 года alen4ik #

Здорово!
Удачи в конкурсе!!!!!!!!!!!!

22 октября 2009 года Leena # (автор рецепта)

Огромное спасибо за пожелание, Алена!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде

Ингредиенты для «Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудинка с карамелизированной тыквой в пряном маринаде»:

Похожие рецепты

Куриные оладьи

Куриный рулет по Дюкану

Крокеты рисовые

Запечённая курица в лимонно-базиликовом соусе

Курица с овощами в медово-горчичном соусе

Кус-кус по-ливийски

Куриное филе, запеченное с овощами

Гедлибже

Запеченный картофель и маринованные куриные крылья

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сыр под шубой"

Сало "По-домашнему"

Маджарица

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!