Очень вкусные и пикантные ребрышки получились...
LekaRuПоваренок 4 уровня
- 22 октября 2009, 21:56
- 24080
Свиные ребрышки плюс гранат
Ингредиенты для «Свиные ребрышки плюс гранат»:
- Ребра свиные — 1 кг
- Гранат — 1 шт
- Мед — 1 ч. л.
- Специи (у меня были тмин и прованские травы, соль и перец молотый) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3526 ккал |
белки
159.6 г |
жиры
294.3 г |
углеводы
72 г |
| Порции | |||
| ккал 881.5 ккал |
белки 39.9 г |
жиры 73.6 г |
углеводы 18 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.9 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 21 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Свиные ребрышки плюс гранат»:
-
Почистить гранат. Отложить горсть зерен для украшения блюда. Из оставшихся выдавить сок.
В сок положить чайную ложку меда и нагреть на газе до полного растворения меда, постоянно помешивая.
В теплый сок положить специи. Дать минут 5-10 настояться маринаду. -
Ребрышки промыть. Натереть солью и перцем по вкусу. Уложить в ёмкость и залить маринадом.
-
Сверху поставить груз. И оставить при комнатной температуре не меньше, чем на 3 часа.
Потом выложить на фольгу, смазанную чуть раст.маслом. И в духовку на 20-30 минут на средний (180-200*С) жар.
Наблюдаем, по необходимости достаем и переворачиваем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2024 года yuvl #
[+5]25 октября 2009 года tat70 #
27 октября 2009 года LekaRu # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Мадам А #
23 октября 2009 года LekaRu # (автор рецепта)
23 октября 2009 года lelika # (модератор)
23 октября 2009 года Юличка0802 deleted #
23 октября 2009 года swetik-semizwetik #
23 октября 2009 года Анири #
23 октября 2009 года LekaRu # (автор рецепта)
23 октября 2009 года Roalanna #
23 октября 2009 года Игореша deleted #
23 октября 2009 года Lill #
23 октября 2009 года руська #
22 октября 2009 года bagira13 #
+++++++++++++++++++++++
22 октября 2009 года lolo1313 #
22 октября 2009 года reed #
22 октября 2009 года ТомочкаЛев deleted #
22 октября 2009 года кирюша #
22 октября 2009 года inna_2107 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: