• 20 октября 2010, 21:01
  • 12637

Закуска из брынзы с вялеными томатами

Рецепт: Закуска из брынзы с вялеными томатами

Рецепт из последнего номера журнала "Кулинарный практикум". Единственное, что изменила в рецепте - добавила вяленые томаты. По-моему, так получилось даже вкуснее, намного ярче и красивее.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска из брынзы с вялеными томатами»:



Рецепт «Закуска из брынзы с вялеными томатами»:

Брынзу и сливочное масло натереть на крупной тёрке. Хорошенько перемешать и растереть. Добавить толченый чеснок, укроп, нарезанные томаты, перец свежемолотый.

Массу хорошенько перемешать, придать ей прямоугольную форму, завернуть в пергаментную бумагу и убрать в холодильник на несколько часов.

Закуску нарежьте ломтиками или кубиками, уложите на блюдо. Можно украсить маслинками, зеленью, вялеными томатами.

P.S. У меня было 370гр. брынзы, 170гр. сливочного масла, 3 больших зубчика чеснока, пучок укропа (средний), 4 томата (большие). В ингредиентах написала то количество, которое было дано в журнале.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из брынзы с вялеными томатами
Описание: Рецепт из последнего номера журнала "Кулинарный практикум". Единственное, что изменила в рецепте - добавила вяленые томаты. По-моему, так получилось даже вкуснее, намного ярче и красивее.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
какая вкуснятина!!!!)) Вам +)
беру не раздумывая! Вкуснятина!!!
Необычно вкусно
Чудо закуска!
Сказать, что вкусно - это не сказать ничего! Это просто обалденно вкусно! Добавляю фото!

...И кто ждал этой холодильной отстойки? Съелось на ура свежеприготовлененьким!

Единственное, что... буду экспериментировать с добавками! Чеснок сильно перебивает другие нотки...
Нин, ура!!! Рада, что понарвилось!!! Так, в след.раз положи поменьше чесночка, но совсем без него - тоже не то...Чуток, всё-равно, добавлять надо)))) Спасибо за фото-отчёт!!!
Ну, может быть, тогда буду играться с "дозировкой" чеснока!
Ой как вкусно, тоже такого хочу!!
Мдя... У меня такая вкуснятина бы улетела моментально... Уж больно я брынзу люблю.... а с такими добавками...
Венерочка! Руки у меня явно и отчётливо зачесались такое классное сочетание повторить...
ну так, надо их почесать...
так завтра с утречка этим делом и займусь...
Венерчик, ну ты как всегда и ничего такОЕ!!! Класс!!!
Классная закуска !!!
Хорошая штука!!! Жаль томатов нет...
Зато есть вяленый сладкий перец, думаю не хуже получится!
вяленый сладкий перец - отличная альтернатива томатам!!! Хотя, можно и без всяких таких дополнений, тоже будет вкусно...))))
Не вкусно быть просто не может. +++++++++++++
Спасибо за идею!Очень понравилось.И томаты заготовила.
Все просто,но подача очень красивая!
Венерочка, твой рецептик очень вовремя! Как раз есть и брынза, и томаты (пока не слопали их , надо срочно делать!)
Леночка, тогда поторопись, пока не слопали томаты...
Чудо закуска! Браво!
Ммм... Такая бесподобная сырная колбаска! Чё-то я никак томаты не навялю, а ведь такие вещи с ними можно готовить - закачаешься!
Леночка, их делать раз - плюнуть... Закинул в духовку - и забыл...на семь часов... Вкуснятина необыкновенная, даже просто утром с кофейком, с маслинками...ммм...
Закинул в духовку - и забыл...на семь часов...


Потом нам счёт за электроэнергию напомнит о томатах.... [x]20:56 21.10.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Венерочка, приветик. Какой закусончик у тебя сегодня, пальчики оближешь.
отличная нарядная закусочка
Очень интересно, обязательно попробую!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2126 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки