• 24 октября 2009, 18:33
  • 4679

Хек с соей и тыквой

Рецепт: Хек с соей и тыквой

Вкусное блюдо из рыбы с тыквой. Рекомендую! Правда! На конкурс "Яркое настроение". Попробуем поучаствовать!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Хек с соей и тыквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2543.5 ккал
белки
282.5 г
жиры
89.3 г
углеводы
163.1 г
100 г блюда
ккал
112 ккал
белки
12.4 г
жиры
3.9 г
углеводы
7.2 г

Рецепт «Хек с соей и тыквой»:

  • Филе рыбы моем, режем на кусочки и заливаем соком из 2 лимонов, солим, перчим.
    Ставим в холодильник на 30 минут. За это время подготавливаем наши продукты.

  • Моем, надрезаем крест накрест помидоры, ошпариваем и снимаем с них кожицу. Нарезаем кубиками. Крупно.

  • Соя. Объясняю. 400 грамм - это из расчета, что упаковка замороженной стручковой сои в 400 грамм.
    Сою предварительно разморозить, вытряхнуть из стручков. Я перемеряла специально и у меня получился стакан очищенной сои. Вот.

  • Приступаем. Тыкву нарезаем кубиками или как получится, но размером приблизительно 2х2см.
    Разогреваем растительное масло в жаровне и обжариваем тыкву 5 минут. Не больше!

  • Следом отправляем помидоры, солим и тушим под крышкой 10 минут. Не больше!
    Аккуратно помешиваем.

  • Добавляем карри. Аккуратно перемешиваем.

  • Следом за карри высыпаем сою и выкладываем рыбу. Я всегда еще чуть-чуть добавляю лимонного сока, в котором настаивалась рыба. Мне нравится потом эта кислинка в блюде. Накрываем крышкой.
    Шинкуем зелень.

  • Закончили шинковать - отправляем сразу в жаровню. Не ждем.
    И готовим еще минут 15, пока приготовится рыба.

  • Все, готово! Правда вкусно! И полезно! И ярко и разноцветно! Попробуйте!

Приятного всем аппетита!
И спасибо!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хек с соей и тыквой
Рецепт: Хек с соей и тыквой

Вкусное блюдо из рыбы с тыквой. Рекомендую! Правда! На конкурс "Яркое настроение". Попробуем поучаствовать!

Ингредиенты для «Хек с соей и тыквой»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Хек с соей и тыквой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Приготовила. Мне понравилось. Но я не люблю вкус рыбы. Я готова его терпеть если он замаскирован приправами.
А муж - наоборот - любит что бы РЫБА была РЫБНОЙ, ещё БОЛЕЕ РЫБНОЙ потому его рецензия "рыба галимая какя-то" всё.
Приготовила. Мне понравилось. Но я не люблю вкус рыбы. Я готова его терпеть если он замаскирован приправами.
А муж - наоборот - любит что бы РЫБА была РЫБНОЙ, ещё БОЛЕЕ РЫБНОЙ потому его рецензия "рыба галимая какя-то" всё.
Мы тоже не нашли ни сою, ни фасоль зеленую, поэтому взяли обычную белую фасоль в банке. Получилось очень вкусно. Был хек. Очень даже вкусно! И тыква там к месту, прямо как надо! Спасибо за рецепт, непременно буду делать еще и еще!
Да, готовила в скороварке: порядок весь по рецепту, только помидоры у меня были консервированные в собственном соку , поэтому я их не тушила, а сразу к ним добавила все пряности, рыбу, фасоль, закрыла крышкой и на 7 минут под высокое давление.
Не знаю какой она должна получиться с соей,но то,что я приготовила, очень понравилось. Я заменила сою на стручковую фасоль, помидор тоже не было у меня в таком количестве - потому добавила домашний кетчуп и немного вяленых помидорчиков,остальное по рецепту.Никогда бы не догадалась добавить к рыбе тыкву. Спасибо за идею! Забрала в КК.
Ух ты!!! Интересное я что-то пропустила!!! Я вот тыкву люблю только на картинках, она мне всегда такой аппетитной кажется, но на деле очень редко с ней "общаемся", пора начинать, что ли А тебе, Ирунчик - удачи!!!!! Я за тебя!!!
Ирунчик!!! рыбка с овощами отменная!!! красотень ..да и только!!! удачи тебе, солнышко!! ++++++++++++++++++
Ир,очень очень люблю тыкву,но вот с рыбой ее никогда не готовила..отличная идея!!!Умница,что поделилась ++++++++++++
Оль,аналогично,не ем ее!Но вот так вот с рыбой-вкусно!Спасибо!
Отличное сочетание, мне нравится! Удачи!
Большое спасибо!
Ярко и сочно!!!! Иришка, молодец!!!! Удачи!
Спасибо!Хоть ты и не ешь тыкву!
Очень аппетитно!! НО сою ни разу не встречала... Может быть можно чем-то заменить?
Можно конечно.Я думаю спокойно можно заменить стручковой фасолью.Спасибо большое!
Супе р!!!
Ну спасибо!
Спасибо,Нина!
Ирочка,здорово!!!!Удачи тебе!!!!
Спасибо,Олечка!!!!
Ирочка, тыкву не люблю, но думаю, что у тебя очень вкусно получилось!!! Ты умничка!!! Удачи в конкурсе!!!
Правильно думаешь,Тань!Я к тыкве тоже с недоверием отношусь.И ем ее исключительно в пае и вот в этом блюде.Честно.Вот здесь она совсем не страшная!Хотя она и так не страшная,а вкусная и полезная!Это нас,видимо, в детстве не приучили к тыкве,не докормили,вот мы и не любим.А чего ее не любить?)))
Ой,и спасибо конечно же!
Ответ для Улитыч
Не...меня в детстве ею перекормили, мама очень часто делала из тыквы кашу, такая гадость, до сих пор не могу себя пересилить и купить тыкву, и что-нибудь из неё приготовить . Но знаю, что очень полезно и наверное...вкусно...
А у меня наоборот-не докормили.Поэтому явного отвращения нет,зато и любви особой тоже не наблюдается.
Иришка,вкусно!!!!!Удачи!!!
Спасибо,Ларис!
Ирочка, мне очень нравиться!!! Удачи в конкурсе!!!
В первый раз вижу сою, и замороженную не встречала, может просто не обращала внимания...ты меня заинтриговала соей...буду искать
Венерчик,поищи.Получается правда вкусно!Вот верь мне!))))
Спасибо!
++++++++++++
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки