Вкусно.
asesia2007Поваренок 5 уровня
- 29 октября 2009, 11:08
- 16718
Фриптура
Ингредиенты для «Фриптура»:
- Мясо (утки, можно свинину, но получается слишком жирным)
- Лук репчатый (как можно больше)
- Вода
- Соль
- Лист лавровый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Фриптура»:
-
Здесь я к мясу добавила лук.
Это название блюда по-молдавски, как по-русски - не знаю, может кто-то подскажет 
В чугун ставим мясо - то, что мы любим, у нас были окорочка, печень, крылышки, желудок. Короче, каждый выбирает на свой вкус! Наливаем воды из крана, только чтобы прикрыло немного мясо!! Добавляем соль и лавровый лист, и ставим вариться на средний огонь. Зависит от мяса - если не старое, то, примерно, за час свариться.
Пока варится мясо, чистим лук и режем кубиками. Я порезала глубокую тарелку полную, и то показалось, что мало было. Когда вода немного спадет, высыпаем лук и перемешиваем. Оставляем вариться. Когда вода спадет, примерно, до 1/3-1/4 части, то можно выключать и кушать, и обязательно горячей. Вкуснее всего кушать с мамалыгой и овечьей брынзой,натертой на терке.
Приятного аппетита!!!(Если что не понятно - спрашивайте!!)
В чугун ставим мясо - то, что мы любим, у нас были окорочка, печень, крылышки, желудок. Короче, каждый выбирает на свой вкус! Наливаем воды из крана, только чтобы прикрыло немного мясо!! Добавляем соль и лавровый лист, и ставим вариться на средний огонь. Зависит от мяса - если не старое, то, примерно, за час свариться.
Пока варится мясо, чистим лук и режем кубиками. Я порезала глубокую тарелку полную, и то показалось, что мало было. Когда вода немного спадет, высыпаем лук и перемешиваем. Оставляем вариться. Когда вода спадет, примерно, до 1/3-1/4 части, то можно выключать и кушать, и обязательно горячей. Вкуснее всего кушать с мамалыгой и овечьей брынзой,натертой на терке.
Приятного аппетита!!!(Если что не понятно - спрашивайте!!)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 января 2015 года Алёна Мальцева 2 #
25 января 2015 года asesia2007 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года vito dobro #
24 сентября 2014 года asesia2007 # (автор рецепта)
24 сентября 2014 года vito dobro #
27 сентября 2014 года asesia2007 # (автор рецепта)
27 октября 2010 года Alohomora #
27 октября 2010 года asesia2007 # (автор рецепта)
13 октября 2010 года asesia2007 # (автор рецепта)
12 октября 2010 года Selenka #
28 декабря 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
27 декабря 2009 года Меруерт #
А что такое мамлыга?
СПАСИБО!
9 ноября 2009 года Евгения В #
9 ноября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
31 октября 2009 года tat70 #
2 ноября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
30 октября 2009 года smirn deleted #
30 октября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года Topolina #
29 октября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года Topolina #
30 октября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
30 октября 2009 года Topolina #
29 октября 2009 года Ольга Бабич #
29 октября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года ВИКА-72 #
29 октября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года crybell #
29 октября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
30 октября 2009 года crybell #
29 октября 2009 года Vkusnaya deleted #
29 октября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года irusja #
29 октября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года mamaliza #
29 октября 2009 года asesia2007 # (автор рецепта)
29 октября 2009 года OLGA_BOSS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: