Мой 200 -й рецепт - для любителей острых ощущений и ароматов :) В "Поиске" такого не нашла, возможно, скрывается под другим названием. Салат очень простой и быстро готовится; чем дольше стоИт, тем вкуснее становится (ну, не неделю, конечно :) )
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 30 октября 2009, 18:01
- 64246
Салат "Южный"
Ингредиенты для «Салат "Южный"»:
- Помидор — 500 г
- Орехи грецкие — 1 стак.
- Чеснок (по вкусу) — 5-6 зуб.
- Лук-шалот — 3-4 шт
- Масло растительное — 50-80 мл
- Специи (соль и перец - по вкусу)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1560 ккал |
белки
32.1 г |
жиры
122.4 г |
углеводы
91.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.4 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Салат "Южный"»:
-
Я делала 1/2 порции, продуктов на фото вдвое меньше.
Чеснок чистим, мелко режем, смешиваем с грецкими орехами, солью и
превращаем в пасту (я сделала в блендере, но лучше, конечно, растереть в ступке)
Помидоры режем тонкими кружками.
Выкладываем в салатницу слоями: помидоры (слегка посолить и поперчить) - чесночно-ореховая паста - помидоры - паста и т. д.
Последний слой - помидоры.
-
Верх полностью засыпаем тонкими колечками лука, сверху поливаем растительным маслом (брала без запаха) и закрываем крышкой/пленкой. Пусть постоит, хотя бы минут 15.
-
При подаче порезала салат ножом (как торт).
И вкус и аромат - 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2009 года crybell #
30 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Наелась салата одна, теперь сижу, благоухаю
30 октября 2009 года Молчунья #
30 октября 2009 года PupsOlka #
30 октября 2009 года yarushka #
30 октября 2009 года oliva7777 #
30 октября 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
13 марта 2010 года наталья_26 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: