Курица, запеченная в духовке, с гарниром из шпината с рикотой в тесте. Такой гарнир поместил Nik, но соотношения ингредиентов в первом чтении не было, и у меня он получился несколько иным. Очень вкусный. Это настолько вкусно, что я теперь цедру добавляю во всякий гарнир с зеленью. И стал в моем кругу ФИРМЕННЫМ.
MarinajanПоваренок 5 уровня
- 4 ноября 2009, 13:45
- 6512
Запеченная курица и шпинат в тесте
Ингредиенты для «Запеченная курица и шпинат в тесте»:
- Цыпленок — 1 шт
- Шпинат (свежий) — 500 г
- Апельсин — 1 шт
- Рикотта — 3 ст. л.
- Тесто слоеное — 0.5 пакет.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Паприка сладкая (красная, молотая)
- Соль
- Перец черный
- Брокколи
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3417.3 ккал |
белки
299.7 г |
жиры
137.8 г |
углеводы
252.1 г |
| Порции | |||
| ккал 854.3 ккал |
белки 74.9 г |
жиры 34.5 г |
углеводы 63 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.9 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Запеченная курица и шпинат в тесте»:
-
Неободимые продукты
-
Шпинат отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и под холодную воду /для цвета/.
Брокколи варим 3 мин и - в ледяную воду. -
Отжать и нарезать шпинат, добавить рикотты и цедру.
-
Тесто раскатать, разделить на квадраты, смазать белком и положить начинку.
-
Собираем тесто в мешочек и закручиваем в узелок.
-
Получается такой мешочек. Переворачиваем его и формируем овал /можно кружочек/.
-
Смазать желтком со щепоткой сахара для цвета.
-
Отправить в разогретую духовку, выпекать при t 350F до золотистого цвета
-
Курицу разрезать по брюшку, под кожу ввести пальцами выдавленный чеснок, смазать паприкой и растительным маслом.
Я никогда не солью курицу, просто в каждый угол жаровни по ч. л соли, а курица сама забирает нужную ей соль.
Так она получается более сочной. -
Подаем на блюде с отваренным брокколи.
Очень вкусно. Приятного аппетита! -
...
-
...
Это настолько вкусно - надо попробовать!
Я пекла всякие вариации пирогов с зеленью, НО эта...!!!
Я пекла всякие вариации пирогов с зеленью, НО эта...!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2010 года O_as_is #
11 ноября 2009 года tat70 #
6 ноября 2009 года Lill #
5 ноября 2009 года Юл-к83 #
5 ноября 2009 года ВИКА-72 #
4 ноября 2009 года Динка_Размечталась #
4 ноября 2009 года белошвейка #
4 ноября 2009 года Lzaika45 #
4 ноября 2009 года Innoka #
4 ноября 2009 года Алена Милевская #
4 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
4 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: