Пудинг средней калорийности :) легко готовится! Нежный вкус! Обязательно попробуйте :)
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 6 ноября 2009, 18:01
- 11930
Петербургский яблочный пудинг
Ингредиенты для «Петербургский яблочный пудинг»:
- Яблоко ( свежее) — 10 шт
- Сметана (жирная, 25%) — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Варенье (любое) — 1 стак.
- Масло сливочное (для смазки формы (силиконовую форму смазывать не надо)) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2977.4 ккал |
белки
52.9 г |
жиры
95.6 г |
углеводы
473.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 117.2 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Петербургский яблочный пудинг»:
-
Яблоки помыть, обсушить, удалить сердцевину.
-
Серединку яблок наполнить джемом или вареньем.
-
Отделить белки от желтков.
-
Растереть желтки с сахаром и добавить муку. Хорошо перемешать.
-
Добавить сметану к желтковой массе и перемешать.
-
Белки взбить в пышную пену.
-
Соединить два крема, аккуратно перемешать деревянной или силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не пропала пышность,
залить яблоки. -
Залили яблоки и слегка разровняли равномерно по форме и яблокам.
-
Выпекаем при средней температуре 120 гр. 50 минут.
ПУДИНГ ГОТОВ!!! -
Пудинг накладываем в порционные тарелочки, не повреждая яблок.
Очень вкусно с охлаждённым кипячённым молоком!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 ноября 2009 года Виколь #
6 ноября 2009 года Leena #
6 ноября 2009 года Marinajan #
СПАСИБО!!!
6 ноября 2009 года Людмила_Sv #
6 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
6 ноября 2009 года Виколь #
6 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
6 ноября 2009 года nata777 #
6 ноября 2009 года elena777 #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года elena777 #
6 ноября 2009 года Lill #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года KLEOPATRA1809 #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года Konniia #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года Anna_Gl #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года Kislorod deleted #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года Мартышка #
Взяла на заметку, спасибо
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года kovka deleted #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года suna #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года smirn deleted #
6 ноября 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: