Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

lolo1313Поваренок 6 уровня

9 ноября 2009, 23:26
39975

Мандариновое варенье

Особенность варенья заключается в том, что выбираются маленькие мандарины, которые готовятся целиком...

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Мандариновое варенье»:

Мандарин — 1 кг
Сахар — 1 кг
Вода — 1 стак.
Лимон (сок) — 1 шт
Гвоздика (по желанию)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4334 ккал	белки 9.4 г	жиры 2.2 г	углеводы 1076.5 г
Порции
ккал 541.8 ккал	белки 1.2 г	жиры 0.3 г	углеводы 134.6 г
100 г блюда
ккал 180.6 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.1 г	углеводы 44.9 г

Рецепт «Мандариновое варенье»:

Выбрать маленькие мандарины без повреждений, промыть, просушить.
На каждой мандаринке сделать надколы (можно вилкой) в нескольких местах.
Для дополнительной ароматизации можно вставить в мандарины несколько "гвоздиков" гвоздики.
Проварить мандарины в горячей воде некоторое время, пока они не станут немного мягче.
В другой кастрюле сварить сироп.
Переложить мандарины в кипящий сироп.
Варить до готовности в несколько этапов, т.е. отварить - оставить на несколько часов, отварить - оставить остывать....
За 5 минут до окончательной готовности влить сок лимона.
Приятного аппетита!
Примечание: горечь пропадает при первоначальном проваривании в воде.
А перекладывать нужно мандарины в сироп, когда они будут упругими, но похожими на "губку".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: варенье заготовка заготовки

Вкусы: сладкий мандариновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34887/]Мандариновое варенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/34887/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2300/230055.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Особенность варенья заключается в том, что выбираются маленькие мандарины, которые готовятся целиком...

Ингредиенты: Мандарин, Сахар, Вода, Лимон, Гвоздика.
Тэги: варенье, заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мандариновое варенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2300/230055.jpg" alt="Рецепт: Мандариновое варенье" title="Рецепт: Мандариновое варенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Особенность варенья заключается в том, что выбираются маленькие мандарины, которые готовятся целиком...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мандариновое варенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/34887/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мандариновое варенье

Особенность варенья заключается в том, что выбираются маленькие мандарины, которые готовятся целиком...

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Мандариновое варенье»:

Мандарин Сахар Вода Лимон Гвоздика

Тэги: варенье, заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мандариновое варенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 ноября 2009 года Arin4ic #

Оригинальное варенье!

16 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

спасибо большое!!!

16 ноября 2009 года Divinius #

вот это да!!! про варенье такое я раньше даже и не слышала! будем пробовать, обязательно!)))

16 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Очень рада ,что Вам понравилось!!!

16 ноября 2009 года Ирина Алексеевна #

Оень интересный рецепт! ++++++

16 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!

15 ноября 2009 года натуся23 #

Классный рецепт. А сколько в общей сложности и в один этап примерно их надо варить?

16 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!Я варила в 3 этапа с промежутками в 8-10 часов между варками,первый раз довела до кипения и оставила ,а затем уже мне надо было прокипятить 10 минут и выстаивать.(2 раза,после второго раза добавила за 5 мин,сок лимона и разложила по баночкам).

12 ноября 2009 года ВИКА-72 #

Красотища!++++++++++++

12 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Yes!

11 ноября 2009 года Maysasha deleted #

ойй простите за вопрос ....а кожура тоже кушается?

11 ноября 2009 года Gordon-d #

Интересный рецептик-спасибо

11 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо !

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

10 ноября 2009 года лана7386 #

Рецепт замечательный!

Но как " поймать " момент окончания отваривания мандаринов

????? Опытным путём? Спасибо за рецепт

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Примерно 15 минут,на мандаринках появятся более выраженные крапинки-поры.

10 ноября 2009 года лана7386 #

Спасибо, вот теперь мне понятно!

10 ноября 2009 года лана7386 #

Рецепт замечательный!

Но как " поймать " момент окончания отваривания мандаринов

????? Опытным путём? Спасибо за рецепт

10 ноября 2009 года viktoschka #

Светик,отлитчный рецепт.

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Вика! Очень рада ,что понравилось.Спасибо огромное!

10 ноября 2009 года морочковская наталья #

Варенье из целых мандаринов!!! Никогда не видела, а тут рецепт!!! Спасибо большое!!! Мои ++++++++++++!!!

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Вам тоже спасибо!!!

10 ноября 2009 года bagira13 #

Ух ты, какая красота! Я такого варенья еще не видела! Замечательный рецепт! +++

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!

10 ноября 2009 года bagira13 #

Ух ты, какая красота! Я такого варенья еще не видела! Замечательный рецепт! +++

10 ноября 2009 года tawa deleted #

Рецепт интересный

Но есть вопросы--это варенье есть надо сразу или можно хранить? Если можно хранить,то где?И как долго?

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Варение хранится как обычное варение,для этого и добавляется сок лимона.А климат у нас очень теплый, поэтому после открытия я баночку убираю в холодильник...

10 ноября 2009 года smirn deleted #

ГЕНИАЛЬНО!!!!!!!!!

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

Спасибо!

10 ноября 2009 года Roalanna #

ээх... в тропики опять захотелось

10 ноября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

10 ноября 2009 года оксаша #

Попробывать бы!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мандариновое варенье

Ингредиенты для «Мандариновое варенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мандариновое варенье»:

Похожие рецепты

Варенье яблочное по-болгарски

Пряное сливовое варенье

Джем тыквенный с клюквенным соусом

Очень сладкое вишневое варенье без косточек

Варенье из ревеня с корицей

Варенье из ревеня с орехами

Грушевое варенье

Банановый джем "Нравится всем"

Джем из крыжовника и киви

Фотографии «Мандариновое варенье» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с 4 спальнями V022 "Тонавада"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!