Откуда у меня этот рецепт, если честно, не помню. Но семья (особенно муж) очень любят это блюдо.
Nata0110Поваренок 4 уровня
- 16 ноября 2009, 6:35
- 3675
Курица в капустных листьях
Ингредиенты для «Курица в капустных листьях»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (листья) — 4-5 шт
- Грибы — 100 г
- Зелень — 3 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Орех мускатный
- Масло растительное (Для жарки)
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2581.2 ккал |
белки
254.2 г |
жиры
44.8 г |
углеводы
288.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 38 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Курица в капустных листьях»:
1 Куриные грудки отвариваем до готовности в подсоленной воде, капустные листья бланшируем в кипятке.
2 Одну куринную грудку разрезаем на 2 части и обжариваем в растительном масле.
3 Вторую грудку и грибы пропустить через мясорубку, добавить специи, зелень, размягчeнное сливочное масло и хорошо перемешать.
4 Обжаренные куски грудки равномерно облепить фаршем, завернуть в капустные листья и обжарить в растительном масле на сильном огне, через 2 -3 минуты огонь уменьшить и жарить минут 10. А гарнир на ваш вкус.
2 Одну куринную грудку разрезаем на 2 части и обжариваем в растительном масле.
3 Вторую грудку и грибы пропустить через мясорубку, добавить специи, зелень, размягчeнное сливочное масло и хорошо перемешать.
4 Обжаренные куски грудки равномерно облепить фаршем, завернуть в капустные листья и обжарить в растительном масле на сильном огне, через 2 -3 минуты огонь уменьшить и жарить минут 10. А гарнир на ваш вкус.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2010 года janika deleted #
16 ноября 2009 года Varja #
16 ноября 2009 года Rimma #
16 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
16 ноября 2009 года OLGA_BOSS #
16 ноября 2009 года пупсеночек #
16 ноября 2009 года maskadom deleted #
16 ноября 2009 года Nata0110 # (автор рецепта)
16 ноября 2009 года maskadom deleted #
16 ноября 2009 года smirn deleted #
16 ноября 2009 года belo4ka #
16 ноября 2009 года Nata0110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: