Вкусненькие рулетики, быстрые в приготовлении! Дети будут в восторге-племяшка умяла 3 рулетика и попросила еще).
Kotya12Поваренок 1 уровня
- 17 ноября 2009, 23:06
- 12466
Куриные рулетики с сыром и грибами
Ингредиенты для «Куриные рулетики с сыром и грибами»:
- Грудка куриная (У меня были фирмы "Петелинка", продаются к лотках порционными кусочками)) — 800 г
- Шампиньоны (замороженные) — 500-600 г
- Сыр твердый (Кажется был Гауда, честно говоря не обратила внимания) — 400 г
- Сметана (в соус) — 200 г
- Масло растительное ( для жарки)
- Майонез
- Зелень (петрушка для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1995 ккал |
белки
298.3 г |
жиры
77.8 г |
углеводы
29.4 г |
| Порции | |||
| ккал 199.5 ккал |
белки 29.8 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 2.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105 ккал |
белки 15.7 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 1.5 г |
Рецепт «Куриные рулетики с сыром и грибами»:
Каждое куриное филе разрезала на 2 порции. Отбила молотком, посолила и залила небольшим количеством майонеза. Получился маринад. Оставила на некоторое время.
Тем временем обжарила грибы до полу готовности, потерла сыр на терке.
Берем каждое филе, внутрь по центру закладываем грибы и сыр. Заворачиваем рулетиком и скрепляем зубочистками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем туда рулетики. Ставим в духовку на 30 минут при 200 С. Делаем соус. Сметану смешиваем со специями (у меня под рукой был пакетик специй "Для мяса"). И примерно за 7 минут до готовности заливаем наши рулетики, чтобы они пропитались и не были "суховатые".
Перед подачей посыпала мороженной петрушкой для аромата. Получилось просто бесподобно!
Тем временем обжарила грибы до полу готовности, потерла сыр на терке.
Берем каждое филе, внутрь по центру закладываем грибы и сыр. Заворачиваем рулетиком и скрепляем зубочистками.
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем туда рулетики. Ставим в духовку на 30 минут при 200 С. Делаем соус. Сметану смешиваем со специями (у меня под рукой был пакетик специй "Для мяса"). И примерно за 7 минут до готовности заливаем наши рулетики, чтобы они пропитались и не были "суховатые".
Перед подачей посыпала мороженной петрушкой для аромата. Получилось просто бесподобно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 ноября 2009 года mironow54 #
17 ноября 2009 года Alena76 #
17 ноября 2009 года May_Be #
17 ноября 2009 года Kotya12 # (автор рецепта)
17 ноября 2009 года романа #
17 ноября 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: