Сынуля затребовал пряников. "Купи" да "купи". "А почему бы не испечь", - подумала я и испекла! На сайте есть медовые пряники, но таких я не нашла. Этот рецепт уходит корнями во времена моего детства. Угощайтесь, просто и вкусно!
ИгрушаПоваренок 6 уровня
- 20 ноября 2009, 19:09
- 75157
Медовые прянички
Ингредиенты для «Медовые прянички»:
- Кефир — 500 мл
- Мед — 4 ст. л.
- Маргарин — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (1 стакан в тесто, 1 стакан в белки) — 2 стак.
- Сода (гашенная уксусом) — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 6-7 стак.
- Ванилин
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6455.4 ккал |
белки
124.4 г |
жиры
84.5 г |
углеводы
1308.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 285.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 57.9 г |
Рецепт «Медовые прянички»:
-
Сначала растопим маргарин и мёд на медленном огне.
-
Отделяем желтки яиц от белков. Белки ставим в холодильник.
Желтки взбиваем с 1 стак.сахара и кефиром. Добавляем соду, гашенную уксусом. -
Немного остывшую маргарино-медовую массу смешиваем с кефирной.
По стакану добавляем муку и руками вымешиваем мягкое тесто. -
На доске, посыпанной мукой, раскатываем тесто толщиной 1-1,5 см и стаканом выдавливаем круги.
-
Противень посыпаем мукой и выкладываем на него наши прянички.
Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, минут 20. -
Пока пекутся пряники, взбиваем белки с сахаром, щепоткой лимонной кислоты, в конце взбивания добавляем ванилин.
-
Вынимаем прянички из духовки
-
и, пока горячие, смазываем белком.
Даём просохнуть белку, завариваем чаёк и можно угощаться!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 ноября 2009 года DeAnna #
20 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
20 ноября 2009 года elena777 #
20 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: