• 21 ноября 2009, 0:50
  • 14508

Пицца "Парижская"

Рецепт: Пицца "Парижская"

Pizza "Parigina" Ещe одна итальянская (неапольская) закусочная пицца. Эта пицца без сыра "Моццарелла". Еe режут на маленькие порционные квадратики, для аперитива, а не как обычную пиццу. Выпекается эта пицца в прямоугольной форме (дома, конечно же, можно и по-обычному!), как я и делаю... Прошу прощения за фото, удалось "выхватить" и сфотографировать только один этот кусочек!

Категория: Выпечка Пицца

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пицца "Парижская"»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «Пицца "Парижская"»:

Приготовим дрожжевое тесто вот по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/34898/
По истечении времени, раскатываем тесто. Форму посыпаем мукой или смазываем маслом. Скалкой помогаем перенести раскатанное тесто на противень.

Режем копчёный сыр.

Смазываем тесто томатным пюре ( 125 гр ), солим, посыпаем орегано, поливаем чуть-чуть растительным маслом.

Затем выкладываем слой порезанного сыра,

......ветчину.

Сверху заливаем оставшимся томатным пюре, солим, посыпаем орегано, поливаем растительным маслом...

....закрываем пиццу слоёным тестом (тесто проколоть вилкой). Закрываем бортики, смазываем яичным желтком. Посыпаем тёртым сыром Пармезан.
Ставим в заранее разогретую духовку на 25 минут при темп. 180°

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца "Парижская"
Описание: Pizza "Parigina" Ещe одна итальянская (неапольская) закусочная пицца. Эта пицца без сыра "Моццарелла". Еe режут на маленькие порционные квадратики, для аперитива, а не как обычную пиццу. Выпекается эта пицца в прямоугольной форме (дома, конечно же, можно и по-обычному!), как я и делаю... Прошу прощения за фото, удалось "выхватить" и сфотографировать только один этот кусочек!
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Тэги: пицца.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Супер!!!
обалденно!!! просто супер!
Спасибо!
хочется скорее ее испечь и угостить всех своих родных такая она аппетитная!!! я просто в восторге, честно!
Спасибо!
Все, рецепты твои больше не рассматриваю, это все очень плачевно закончится! Прощайте, остатки талии...
Это же издевательство, тесто слоеное, сыр, да еще и маслом оливковым его (щедро) поливают...
Ответ для Mrs Lola
Угу, тебе смешно... а я вот теперь голодная (и это после сытного ужина) скоро спать должна! Да ладно спать, время то детское, до спать еще ждать и ждать... Требую жалобную книгу!
Прикольно! но я никогда о такой не слышала.
Надо будет поспрашивать в пиццерии/она у нас напротив/.
Нашла этот рецепт в журнале "Cucina Italiana"...
очень вкусно
Спасибо большое!
Щик! По-парижски!
Вкусненько!!!
Не поверите, ради такого вкусного случая в первый раз пошла за готовым слоеным тестом в магазин и пришла в итоге ни с чем, поскольку глазоньки мои разбежались (один на дрожжевое слоеное, а другой, соответствеено, на бездрожжевое слоеное)))
Подскажите, пожалуйста, какое брать и чем они принципиально отличаются (я понимаю, конечно, что наличием дрожжей)) по предназначению?
Нет, не дрожжевое, обычное: https://www.povarenok.ru/recipes/show/27007/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/10027/
если честно, то разницы "по предназначению" не знаю , я использую обычноe слоёное тесто......
Вкусно!+++++++++++++++++
Спасибо !..
супер аппетитно!!! Спасибо за рецепт +++++++++++++++
Спасибо !..
Какая нежная и сочная!
Спасибо!
Хорошо, что я уже набитая, как удав со слоном внутри, а то бы расстроилась на ночь глядя...
А чЁ расстраиваться-то??....
Что где-то пиццу без меня лопают, чего ж ещё?
Ответ для Topolina
Что-то это ты за несколько дней постарела на 10 лет!....да и день твоего рождения перенесли или ошиблись в свидетельстве о рождении?
Не поняла...
Ответ для Oxana_71
В смысле -- не поняла, что за тараканы завелись в моём профиле...
Посмотри!
Да видела уже и исправила. Говорю же -- не догоняю, что происходит...
Смакота, однако!!!!!!!!!
Спасибо,Лариса!
Отличная пицца!!!
Спасибо , след.пиццу буду делать с использованием вашего рецепта
Спасибо!
вкусняшка
Спасибо!

очень интересный рецепт!
Спасибо!
Ой,как интересно!!!Два вида теста в одном изделии!!!++++
Очень здорово!Беру на вооружение!Спасибо!
Спасибо!....в это вся и фишка!
Вот это пицца!!! Такая аппетитная ! Спасибо за рецепт. Обязательно попробуем
Спасибочки, попробуйте!
Интересненько! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1417 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки