Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 21 ноября 2009, 14:24
  • 2949

Суп из сельдерея

Рецепт: Суп из сельдерея

В своей настольной кулинарной книге Yoga Food отыскала нехитрый в исполнении суп из сельдерея. В него можно добавить поджаренные орешки кешью, особенно если Вы не употребляете в пищу мясные продукты. Я орешки не добавляю, так как они пока еще нежелательны для моего кухонного жителя и для меня по причине высокой калорийности.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из сельдерея»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Суп из сельдерея»:

Корень сельдерея нарезать кубиками.

Стебель сельдерея порезать "подковками".

Нашинковать лук, нарезать морковь полукольцами.

Измельчить чеснок.

В кастрюле разогреть сливочное масло, засыпать все овощи, кроме картофеля и зелени, обжаривать до золотистого цвета. Залить овощи кипятком, засыпать картофель, посолить, добавить специи и варить 25 минут, пока все овощи не станут нежными.

При желании можно добавить молоко и пюрировать суп в блендере, посыпать жаренными кешью. Я суп не пюрировала, а залила 1,5 л кипятка вместо 1 л. Посыпать зеленью.

Главный поел и зубы почистил заодно




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из сельдерея
Описание: В своей настольной кулинарной книге Yoga Food отыскала нехитрый в исполнении суп из сельдерея. В него можно добавить поджаренные орешки кешью, особенно если Вы не употребляете в пищу мясные продукты. Я орешки не добавляю, так как они пока еще нежелательны для моего кухонного жителя и для меня по причине высокой калорийности.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Оригигинальный супец, Настюш!
Я тоже очень люблю сельдерей. (А что, от этого супчика действительно можно похудеть? ) Спасибо за рецепт!
не, ну если его хомячить вместо булок - конечно можно на здоровье!
Нет, не вместо булок, а вместе с булками - так я больше люблю худеть!)
Вкусный супчик-голубчик!
спасибо
На скока похудела на нем?
ща период нехудения, пока стоит, но не растет)))
а где же молоко? На фотке его не видно.
или молоко главному?)) Пока процесс идет?)
я указала - при желании можно добавить молоко и пюрировать) но я пюре не стала делать
Не плохой супчик, очень полезный
Кухонный житель просто прелесть! А суп он ест с сельдереем? Мою не заставишь красотку...
пока еще кушает, надо пользоваться
Настя ,вкусный супчик сварила.А Тимоха,как всегда.красавец мужчина.
Люблю сельдерей!...Молодец, Настёна!.....Ну а Тимоха...........слов нет!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3385 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки